Casserole iz brokolija i karfiola je originalno i ukusno jelo koje će svakako postati omiljeno poslastice vaše porodice.
Recept za pečurke od svježeg brokolija i karfiola
Sastojci:
- sveži kupus - 400 g;
- brokoli - 400 g;
- sir - 150 g;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 10 g;
- začini;
- krema od 10% - 500 ml.
Priprema
Isecite kupus u male socijalizovane i kuvajte dok ne budete spremni, dodavši vodu po ukusu. Zatim odmah odbaciti vruće povrće u olovku i ostaviti da stakla postanu višak tečnosti. Dok je kuvano kupus, prelazimo na pripremu sosova. Da biste to uradili, smedite maslac na maslacu, ubacite kremu sa niskim sadržajem masnoće i dovedite ga skoro da se uhvati. Bacite u vruću smešu rajčenog sira i dodajte so po ukusu. Zatim stavite povrće u keramički kalup i pažljivo sipajte sos. Šaljemo tepsije iz kupusa i brokolija, prelijmo u pećnicu i pecimo na temperaturi od 180 stepeni.
Casserole iz brokolija i karfiola u multikrupu
Sastojci:
- brokoli - 200 g;
- boja kupusa - 200 g;
- sira tvrda - 100 g;
- jaje - 2 komada;
- susam i začini;
- krema - 100 ml;
- jaje - 2 kom.
Priprema
Raspravljamo kupus na cvetiću, baci ga u posudu toplom vodom i kuvajmo je. Zatim odbacite povrće u sjaj i isperite. Sada napravite sos: krem krem sa jajima, začini sa začini, spustite susam i mešajte. Razbacamo kupus u obliku multivarke, sipamo kremastu mešavinu na vrhu i temeljno miješamo. Posuđite posuđeni sirrom, zatvorite poklopac uređaja i stavite program "Pečenje" na 30 minuta.
Kaserol iz karfiola, brokolija i mlevenih mesa
Sastojci:
- mleveno meso - 150 g;
- jaje - 1 komad;
- brokoli - 150 g;
- karfiol - 150 g;
- Zemljani korijeni - 2 kašičice;
- sijalica - 1 komad;
- biljno ulje;
- začini.
Priprema
Mince lebdi u posudu, dodati zdrobljen luchok, voziti u jajima, baciti sol i začine. Brokoli sa karfiolom se ispere, presecaju na komade i kuvaju u ključu, sipaju po ukusu. Onda ih odbacite u cirkulaciju. Mi pokrivamo posuđe sa uljima, posipamo s krupnim mrvicama i postavimo ga na dno s ravnim slojem mlevenih mesa. Odozgo stavljamo kupus, lagano pritiskajući socijalizaciju u forme. Popunite sve utrobljeno jaje, pokrijte poklopcem i poslužite tepsije od brokolija kupusa do pećnice 30 minuta.