Genetski modifikovani proizvodi su nedavno postali omiljena tema miliona ljudi. Danas se znak "bez GMO-a" može videti bukvalno na svim proizvodima, čak i na pitkoj vodi. Skoro svi su sigurni da ako ova značka nije dostupna, onda je proizvod štetan i nema apsolutno nikakvog načina. Verovatno je glavni problem i opasnost za čovečanstvo minimalne informacije, koje su uopšte negativne.
Koji proizvodi su genetski modifikovani?
Genetski modifikovana biljka je jedna u čiju strukturu je uveden "ciljni gen" druge biljke ili životinje. To je učinjeno kako bi proizvodu dali novim i korisnim osobinama za osobu. Na primer, krompir se dodaje škorpionski geni kako bi zaštitio proizvod od napada štetočina. Svi radovi se odvijaju u laboratorijama, a zatim se biljke podvrgavaju temeljnom istraživanju hrane i biološke sigurnosti.
Do danas postoji 50 biljnih vrsta koje koriste GMO, čiji se broj povećava iz dana u dan. Među njima možete pronaći jabuke, kupus, pirinač, jagode, kukuruz itd.
Upotreba genetski modifikovanih proizvoda
Najveća prednost ovih proizvoda leži u ekonomskoj komponenti, jer pomažu snabdevanje stanovništva hranom tokom suše i gladi. Pošto broj ljudi na Zemlji konstantno raste, a broj obradivih površina, naprotiv, opada, to je genetski modifikovana hrana koja će pomoći povećanju prinosa i izbjegavanju gladovanja.
Poslednjih godina nije bilo slučajeva negativnih posljedica nakon konzumiranja proizvoda sa GMO . Pored toga, uzgoj takve hrane omogućiće se isključivanje upotrebe različitih hemikalija koje se koriste za povećanje prinosa i atraktivnosti proizvoda. Zahvaljujući tome, broj problema koji hemija izaziva, na primjer, alergije, itd., Će se smanjiti.
Koji su opasni genetski modifikovani proizvodi?
Postoji mnogo nijansi u ovom pitanju, na primjer, ranije pomenute studije o sigurnosti sprovedene su u privatnim firmama bez učešća javnosti. U ovom i cijelom kuku, kao iu proizvodnji genetski modifikovanih proizvoda, mogu učestvovati ljudi koji su zainteresovani za novac, a ne zdravlje potrošača.
Proizvodi sa transgenom ne mogu da utiču na kod ljudskog gena, ali će gen biti u ljudskom tijelu i izazvati sintezu proteina, a to je suprotno prirodi. Mnogi naučnici tvrde da jedenje hrane sa GMO može negativno uticati na zdravlje ljudi. Na primer, može doći do problema sa metabolizmom , imunitetom, a takođe može izazvati i različite alergijske reakcije. Pored toga, mogu se pojaviti problemi sa sluznicom želuca, kao i otpor mikroflore creva na delovanje antibiotika. Pa, najstrašnije je da genetski modifikovana hrana može uzrokovati nepopravljivu štetu organizmu uz redovnu upotrebu i izazvati razvoj kancera.
Koji proizvodi sa GMO mogu da se nađu u prodavnici?
Do danas, na polici nekih prodavnica možete pronaći genetski modifikovane proizvode:
- soje, kukuruza, uljane repice i krompira, kao i proizvoda napravljenih na njihovoj osnovi.
- meso i ribu;
- voće i povrće;
- bebi hrana;
- kobasice;
- čokolade i drugih deserta;
- margarin i biljno ulje;
- majonez i razne sosove.
Nažalost, ali ne svi proizvođači ukazuju na istinsko poreklo proizvoda, pa obratite pažnju na cenu, jer će biti potcenjena sa GMO hranom. Po ukusu, ovi proizvodi se ne razlikuju od drugih.
Do danas postoji nekoliko zaštitnih znakova koji tačno koriste genetski modifikovane proizvode u svojim proizvodima: Nestle, Coca-Cola, McDonalds, Danone i drugi.