Danas ćemo vam reći kako pripremiti mekane kolače sa sirom. Takvo pečenje savršeno odgovara kao srdačna užina za jutarnju ujutro, a takođe ukrašava bilo koji praznični čaj.
Recept za kolače sa sirom
Sastojci:
- maslac - 150 g;
- skutni sir - 200 g;
- jaje - 3 komada;
- brašno - 150 g;
- cimet - zemlja;
- orasi, suvo voće - po želji;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica.
Priprema
U dipperu, na malom vatri, raste neophodna količina putera. U dubokoj posudi razbijte jaja, prelijte šećer i brinite u bujnu državu. Zatim dodajte paket sira, sipajte rastopljeni puter i bacite prašak za pecivo. Kako sve premešati, i postepeno uvesti preplanjeno brašno. Na samom kraju, po želji, dodajte cimeta iz cimeta, seckani orasi ili seckane suhe plodove. Gotovo testo treba da podseća na gustu konzistenciju pavlake. Pečemo muffine s kremom u kalupima od silikona ili običnog metala, razbacivši ih uljima. Napunite kalupe polu-testo i pošaljite praznine 35 minuta u zagrejanu rernu.
Šporete od skute sa suvim kajsijama u pećnici
Sastojci:
- skut - 300 g;
- kukuruzno brašno - 3 tbsp. kašike;
- Brašno ovsene - 2 tbsp. kašike;
- soda - pinch;
- jaje - 1 komad;
- sušene kajsije - 50 g;
- Vanilin - po ukusu;
- voda 50 ml;
- šećer u prahu .
Priprema
Sladoled sa mešavačem sa vodom dok ne glatko. Zatim dodajte jaje, sipajte šećer u prahu i vanilin. Posle toga postepeno uvodimo ovseno meso i kukuruzno brašno. Sušene kajsije, drobljene i dodane u masnu u skute. Rasprodavamo testo u silikonske kalupe i pecimo kolače s skutom za 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Čaše od sisa u višenamjenskom
Sastojci:
- debeli sirevi - 125 g;
- pavlaka - 50 ml;
- brašno - 7 tbsp. kašike;
- šećer - 100 g;
- Vanilin - po ukusu;
- maslac - 75 g;
- grožđice - šačica;
- prašak za pecivo - štapić.
Priprema
Kuhinjski sir stavljamo u posudu, dodamo pavlaku i truli smo u uniformnost pomoću viljuške ili mi mahnemo kroz sito. U odvojenoj dubokoj posudi, brenač bijete mekom puterom, postepeno dodavanje šećera i vanilina. Zatim stavljamo sireve, uvodimo jaja i nastavimo da bijemo dok masa ne postane homogena konzistencija. Nakon toga, sipajte brašno, prašak za pecivo i premešajte dovoljno debelo testo. Na samom kraju bacamo oprane i osušene rozine. Sada uzimamo metalne kalupe, stavimo papir na svakom dnu i napunimo ga pola testa. Šaljemo blanke u multivark, zatvorimo poklopac aparata i ostavimo muffine sirćetom i pavlacima kako bismo pekli sve dok ne budemo spremni, odabiramo režim "Baking" 45 minuta. Nakon zvučnog signala, stavljanja ruku na ruke, pažljivo izvadite pečenje, ohladite, uklonite sa kalupa i posujte s šećerom u prahu.
Čaše sa tikvicama i sosom
Sastojci:
- kefir - 1 proizvod;
- šećer - 2 komada;
- kukuruzno brašno - 3 tbsp. kašike;
- bundeva - 200 g;
- jaje - 3 komada;
- kačkavalj - 100 g;
- biljno ulje - 0,5 predmeta;
- soda - 1 kašičica.
Priprema
Bundevina se obrađuje i peče u pećnici 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Zatim ga srušite korundom u grickalice. Jaja provaliti u posudu, sipati šećer i temeljito miješati s mikserom do bujne pjene. Zatim, bacite vanilin i malo soli. Svi sastojci su dobro pomešani, sipajte u puter, kefir i dodajte skutni sir. Testo dovedemo do homogenosti, a zatim unosimo hladno pito od pireja i sipamo kukuruzno brašno. Šaljemo testo na kalupe i ispečemo kolače na 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni.