Pita na kefir u pećnici može se sigurno nazvati jednostavno, jer se testo za takvo pečenje pripremaju izuzetno lako, a opcije za punjenje ogromne količine. Često su takvi proizvodi ispunjeni bobicama i plodovima, ali su veoma popularni u hranljivim varijacijama.
Torta sa jogurtom u žurbi
Testo na jogurtu za pitu u pećnici često koriste hostese za brzo tretiranje brzo, jer nema nikakav poseban trik za gnječenje. Takvi proizvodi uvek izlaze velelepne, rude i mirisne. Ako odlučite da popunite tortu slanom natrag, ne dodajte šećer u testo.
Sastojci:
- brašno - 200 g;
- kefir 2,5% - 350 ml;
- Izabrana jaja - 3 komada;
- šećer - 100 g;
- ulje - 100 ml;
- prah za pecivo, so.
Priprema
- Razblažite jaja, sipajte u kefir, dodajte šećer i sol, nekoliko kašika brašna s praškom za pecivo i sipajte u mikser.
- Bacite brašno u testo sve do glatke.
- Zalijemo 2/3 testa u kalup, rasporediti punilo i pokriti sa ostatkom testa.
- Pecite tortu na kefir u pećnici 35 minuta na 195.
Apple pita na kefir - recept
Ova slatka pita na kefiru nema posebnu tehnologiju gnetenja, komponente se kombinuju zajedno u jednom kontejneru. Za davanje karamelne ukusa, možete dodati šećer šećerom i cimetom u kompoziciju. Takva jabučna torta na kefiru će kuvati 40 minuta, za obrazac će biti potrebno 25 cm.
Sastojci:
- šećer - 260 g;
- izbor jaja - 1 komad;
- brašno - 330 g;
- ulje - 50 ml;
- soda i cimeta - za 1 tsp .;
- kefir 2,5% - 250 ml;
- slatke jabuke - 2 komada;
- ulje za uzgoj - 10 g.
Priprema
- Mešajte sve sastojke osim ulja.
- Odlepite jabuke i pošaljite ih u testo, miješajte.
- Napunite uljanu formu sa testo.
- Pita na kefiru se peče u pećnici na 180 stepeni 35-45 minuta.
Pita "Mannik" na kefir - recept
Pita "Mannik" na kefir je najjednostavniji recept, jer možete popuniti gotove torte sa svim vrstama preliva, na primer, sirupom uz dodatak alkohola. Kao rezultat, delikatesi će se pokazati nežnim, insanalno aromatičnim i blago vlažnim. Tako veličanstvena pita na jogurtu baš kao i svi slatki zubi.
Sastojci:
- ulje za uzgoj - 100 g;
- limuna;
- šećer - 170 g;
- jaja - 2 komada;
- manga (croup) - 130 g;
- brašno - 150 g;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
- kefir 1% - 200 ml.
- šećer - 150 g;
- rum belo - 25 ml;
- limunov sok - 90 ml.
Priprema
- Vadite maslac i šećer u kremu, a da ne iskljucite aparat, pokrenite jaja.
- Dodajte zest, mango i mešavinu brašna i praha za pecivo.
- Sipajte jogurt i proširite testo u kalup.
- Isperite pitu na kefiru u vrućoj rerni 45 minuta.
- U ponijeti, sipajte šećer i sipajte limunov sok, kuhajte 10 minuta, pijte u rum.
- Sipajte vruću pitu preko sirupa, služite nakon 40 minuta.
Pita na kefir sa džemom u pećnici
Pripremite bujnu pitu s marmeladom na jogurtu neće biti teško, jer će se takav recept bez pomoći naći i kulinarskim početnikom. Ova varijanta domaće pečenja ne sadrži jaja i druge proizvode životinjskog porijekla, jer se može pouzdano ponuditi posti ili vegetarijanci.
Sastojci:
- brašno - 450 g;
- džem ribizla ili borovnice - 150 g;
- kefir sa niskim sadržajem masti - 250 ml;
- ulje - 100 ml;
- soda - 1 tsp;
- vanilija.
Priprema
- Topli kefir se miješa soda, čekaj reakciju.
- Dodajte džem i puter, mešajte.
- Stavite brašno i vaniliju.
- Isperite pitu na kefir u pećnici, zagrejte na 200 stepeni 25-30 minuta.
Čokoladni kolač na kefir
Da bi se ketir sa kakaom napravio kao pita, ispostavilo se da je original, učinite to u obliku "Zebre". Za to, prije dodavanja kakaoa, testo treba podeliti na dva dela, jedan za dodavanje čokoladnog praha. Ovaj tretman će se ceniti dostojanstveno, i biće vam iznenađeni koliko je jednostavna ova odlična poslastica.
Sastojci:
- brašno preseđeno - 500 g;
- Jaja odabrana (velika) - 3 komada;
- šećer - 250 g;
- kefir 2,5% -250 ml;
- kvalitet kakaoa - 2 tbsp. l .;
- prah za pecivo;
- sol.
Priprema
- Ujedajte jaja sa šećerom.
- Sipajte kefir, prašak za pecivo.
- Kada donosite brašno, gnetite testo.
- Podijelite testo na dva dela, jedan rolite kakao.
- Formirajte ulje i prašinu brašnom.
- U središtu kontejnera položena je kašika belog testa, na vrhu - kašika čokolade, naizmenični slojevi.
- Pečite pola sata na 190 stepeni.
Pita sa višnjama na jogurtu
Pita od češnje na kefiru se ispostavlja ukusno i sočno, zbog dodavanja bobica. U toku kursa možete staviti i sveže voće (uklanjanje kostiju) i zamrznuti (zamrznuti). Trešnje se moraju osušiti i posuti škrobom pre dodavanja u testo. Za određeni broj komponenti dovoljan je oblik od 25 cm.
Sastojci:
- kefir 2,5% - 230 ml;
- brašno - 250 g;
- ulje za uzgoj - 100 g;
- šećer - 100 g;
- jaja velika - 2 komada;
- prah za pecivo;
- soli, vanila;
Punjenje:
- višnja - 400 g;
- šećer ili prah.
Priprema
- Sipajte maslac sa šećerom, pomešajte gađena jaja, dodajte so, prašak za pecivo.
- Sipajte u topli kefir i dodajte brašno, mešajte.
- Posuti škriljce sa skrobom.
- Sipajte testo u kalup, distribuirajte bobice.
- Srušite površinu šećerom.
- Pecite pitu na kefir u pećnici na 180 stepeni 40-50 minuta.
Saltna pita sa kupusom na jogurtu
Torta na kefiru može se služiti umesto hljeba za ručak. Ovo tretira sve ljubitelje kako jedu. Punjenje povrća se može napraviti od svežeg kupusa ili kiselog kupusa i dopuniti kuvanim jajima i pečurkama. U svakom slučaju, poslastica će se isprazniti bujna, ružičasta i ukusna.
Sastojci:
- brašno preseđeno - 150 g;
- kefir 2,5% - 100 ml;
- jaja velika - 2 komada;
- prašak za pecivo - ½ tsp;
- sol.
Punjenje:
- sveži kupus - 200 g;
- kuvana jaja - 3 komada;
- pržene pečurke - 100 g;
- ulje - 50 g;
- koper, so, biber.
Priprema
- Sjebani kupus, dodajte pečurke, jaja, so, biber.
- Mešajte jaja sa jogurtom, sipajte brašno praškom za pecivo.
- Sipati testo u kalup, raspodijeliti kupus i sipati testo.
- Pecite na 180 stepeni 40 minuta.
Torta sa ribom na jogurtu
Riblji kolač na kefir je popularan kod mnogih kulinarskih specijalista. Kao punjenje, koristi se sasvim druga riba: konzervirana, slana, ponekad kuvana ili pržena. Često se takve poslastice uključuju u ceremonijalni meni, ali u toku dana možete se razgledati sa sveže pečenim kućnim poslastičarima.
Sastojci:
- majonez Provansal - 100 ml;
- kefir 1% - 100 ml;
- jaje - 3 komada;
- sol;
- brašno preseđeno - 100 g.
Punjenje:
- lean oil;
- Svježi file ružičastog lososa - 300 g;
- crni luk - 1 komad;
- kuvana jaja - 2 komada;
- sol, mleveni papar, seckani koper.
Priprema
- Kefir pomešan sa majonezom, pobjegne jaja, baca sol. Prekrižavajte, stavite u brašno.
- Fry iseckane luk.
- Komadi ribe braon dok gotovo gotovo.
- Dodajte sjebane lukove s filetima, dodajte seckana jaja, so, biber.
- Polovina testa se širi preko forme, širi se, poprska zelenilom.
- Zatvorite preostalo testo i pecite 1 sat na 180 stepeni
Kolač sa mesom na jogurtu
Pita od mesa na kefir - neuno ukusno i veoma zadovoljavajuće poslastice. Juicno punjenje se moze napraviti od bilo kojeg punjenja: svinjetine, govedine, piletine ili svake vrste mesa. Može se uzimati začini, imajući u vidu njihove sopstvene želje ili ih uopšte ne koriste i ograničavaju se na crni biber.
Sastojci:
- kefir 2,5% - 400 ml;
- jaja velika - 2 komada;
- brašno - 400 g;
- prah za pecivo;
- mleveno svinjsko meso i piletina - 400 g;
- luk - 100 g;
- zelenila.
Priprema
- Spasseruyte luk, dodajte punjenje i pržite. Potroši biljke i ostavi na stranu.
- Mešajte brašno praškom za pecenje, so, sipajte kefir i pretučena jaja.
- Dio testa, pošaljite na obrazac, distribuirajte vrhove
- Sipajte ostatak testa i gajite 40 minuta na 180.