Pita sa mlevenim mesom i krompirom

Kolač sa mlevenim mesom i krompirom je veoma ukusno i zadovoljavajuće jelo koje se lako uklapa u bilo koji sto: praznični ili slučajni. Nudimo vam nekoliko recepata za pripremu.

Jelied pita sa mlevenim mesom i krompirom

Sastojci:

Za test:

Za punjenje:

Priprema

U pogodnom kontejneru, mješajte majonez sa solju, šećerom i jajima. Zatim sipajte kefir, bacite sok i mucite masu s mikserom. Posle toga postepeno sipajte brašno, dovodeći testo na konzistenciju pavlake. Sijalica i krompir se čiste i rezane na tanke krajeve. U tiganju prvo propuštajte 3 minuta u zraku, a zatim dodajte mleveno meso, mešajte i pržite zajedno 5 minuta. Krompir se spusti u ključu za vodu tačno 1-2 minuta. Sada uzmite oblik za pečenje, dobro podmazujte ulje, izlijete malo testa i izvadite krompir. Zatim nalijte malo više testa, pokrivajte punjenjem mesa i ponovo sipajte preostalo testo. Jednu uniformu stavljamo sa mlevenim mesom i krompirom u pećnicu u pećnici i pecite na 200 stepeni u trajanju od oko 15 minuta, nakon čega smanjimo temperaturu i držimo je još 20 minuta.

Torta sa punjenjem i krompirom u multivarku

Sastojci:

Za test:

Za punjenje:

Priprema

Pečurke se obrađuju, narezane i pržene u tiganju u maloj količini biljnog ulja. Zatim dodajte malo seckane luk i mleveno meso, sol po ukusu. Krompir se očisti i trlja na velikoj grezci. Zatim miješajte homogeno testo. Da biste to uradili, premijete jaja s mikserom, stavite pavlake, sipajte u brašno i soda. Treći deo testa širimo u posudu multivarke, zamazan sa krem ​​maslacom, odozgo distribuira ravnomerno naribanog krompira, a zatim šljaku i zelenilo. Isperite vrh sa naribanim sirem i izlijete preostalo testo. Postavili smo posudu u multivark, zatvorili poklopac, izabrali način "Baking" i pripremili se za 1 sat. Nakon zvučnog signala, pažljivo izvadite kolač, ohladite ga i stavite na ploču pomoću kontejnera za paru.

Pita sa mlevenim mesom i lisnatim pecivim krompirom

Sastojci:

Priprema

Meso govedine sečeno je od kostiju i sesano sa kožom fino u mleveno meso. Mi uklonimo lisnato pecivo iz zamrzivača i ostavimo ga za otapanje. U posudu, širite punjenje, dodajte začine, miješajte i pustite da stoji 15 minuta. Ovoga puta čišćenjem krompira i sjećanjem u tanke krugove, debljine oko 2 milimetara. Odlepite luk sa poluprečnicima i lagano ga stisnite rukama. Puff testo je uklonjeno iz pakovanja, isečeno na dva identična dela i prošireno na sto, posuđeno brašnom. Mi ga uvijamo u tanak sloj, stavimo ga u posudu na ulje na ulje. Sa vrha pokrivamo ga slojem krompira, delićemo na pola. Na vrhu krompira stavite komad luka i mleveno meso. Ponovite slojeve, salate ih po ukusu i pokrivajte drugi sloj testa. Rubovi kolača dobro su promjenjeni, u sredini napravimo mali rez i postavimo posudu u pećnicu, zagrijemo do 200 ° C. Isperite posudu 20 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 150 ° C i napunite kolač sa krompirom za kafu još 20 minuta.