Ukusni i kolači sa cimetom sigurno će privući sve goste i popuniti stan s neverovatno mirisnom začinskom aromom.
Cimet drži testo kvasca
Sastojci:
Za test:
- suvi brzi rastvorići kvasac - 10 g;
- jaje - 2 komada;
- maslac - 150 g;
- beli šećer - 100 g;
- kravlje mleko - 200 ml;
- soli - štapić;
- Pšenično brašno - 600 g.
Za kremu:
- maslac - 100 g;
- krem sir - 80 g;
- šećer u prahu - 100 g.
Za punjenje:
- mljeveni cimet - 20 g;
- šećer - 200 g.
Priprema
Mleko zagrejte, razblažite suve trepavice u njoj i stavite komad putera. Zatim se smeša lagano ohladi i lagano ubrizgava u jaja, blago ometajući sve s žvakanjem. Mix brašno sa solom, prebijte kroz sito i sipajte u masu mleka. Mi miješemo testo i uvijamo ga u tanak sloj. Cimet dodajte šećerom, posudite ovu mešavinu testom i okrenite je u čvrsti rolni, tako da je punjenje unutra. Sježite ga na male komade i šipajte šunke na pladnju za pečenje. Pokrijte prozore ručnikom i ostavite ih 30 minuta. Posle toga, šaljemo ih u zagrejanu pećnicu i pecimo na temperaturi od 180 stepeni u trajanju od 30 minuta. Bez gubitka vremena pripremamo kremu: maslacemo, rastopi šećer u prahu i širimo krem sir. Spremni peciva promazyvaem kremu i služe peciva sa cimetom i šećerom sa vrelim čajem ili mlekom.
Cimet drhti s lisnatim pecivarom
Sastojci:
- brašno - 2 tbsp. kašike;
- testo bez tecnog kvasca - 450 g;
- jaje - 1 komad;
- Maslac - 0,5 tbsp. kašike;
- cimet - po ukusu;
- smeđi šećer - po ukusu.
Priprema
Nudimo vam još jedan zanimljiv i brz recept za peciva sa cimetom. Gotovo izrađeno lješno pecivo se uvlači u tanku