Ne znate šta treba učiniti ukusnim za svakodnevni ručak ili porodičnu večeru? Nudimo vam neverovatno jednostavno, ali istovremeno i srdačno jelo - zamrznuto jajepljenje, i kako ih kuvati, sada ćemo vam reći.
Recept za patlidžan koji je zamrznut povrćem
Sastojci:
- patlidžan - 3 komada;
- sijalica - 2 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- paradajz - 2 komada;
- Bugarski biber - 1 kom.
- biljno ulje - 50 ml;
- začini.
Priprema
Moonplant oprati, osušiti, poseći na kocke i staviti u posudu. Potroši ih plitkom soom i ostavi minute za 25. Ovoga puta obrađujemo papriku, razrežemo svoje delove i upravo na isti način sa ostatkom povrća i mletimo šargarepu na velikoj grupi. Paradižnik se opečen vrelo vodom, pažljivo skinite kožu i isecite meso na kocke. Sada pažljivo isperite jaja, razbacite ih u čičak i ostavite da odlete. U tiganju sa visokim stranama zagrejamo ulje, postavimo jaja i rađemo ih na 10 minuta na visokoj temperaturi. Zatim bacite biber, smanjite plamen i prosledite povrće na neko vreme. Zatim istovremeno baciti luk, šargarepu i simprimirati na malu toplotu. Na samom kraju raširimo paradajz, začinjemo sa začinama, miješamo, zalijemo malo vode, pokrivamo poklopcem i kuvamo oko 20 minuta, sve dok ne kuvate. Mi služi hranu toplom sa bilo kojom salatom .
Zamrznuta jaja sa krompirom
Sastojci:
- patlidžan - 3 komada;
- krompir - 4 komada;
- paradajz - 3 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- Bugarski biber - 2 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- sveže bilje - 1 gomilica;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- sirće - 1 kašičica;
- sijalica - 1 komad;
- šećer - štapić;
- lovorov list - 2 komada;
- začini.
Priprema
Sva povrće se opere, osuši i očisti. Zatim se jajne plošteće na pljusku, so i ostavi da stoji, a zatim opere vodom. Sijalica melenko urezana, šargarepa grla na grubo, seckana bugarskog bibera u velikim slamcima, a krompir seče na kocke. Sa paradajzom, oljuštite ih i mlevite na parče. Česen prolazi kroz štambilj, a nožić sečemo zelenilom. Sada u zagrejanom loncu za paleru, a zatim dodajte povrće u sledećem nizu: krompir, šargarepa, jagoda, bugarsko papričo i paradajz. Obrišite sve i zagrijavajte u poklopcu 3 minuta. U poslednjem redu bacamo zelenilo, beli luk i lovorov list, dodamo so po ukusu, dodamo šećer i sirće. Pokrivajte posuđe sa poklopcem i šalju posudu u zagrejanu rernu 10 minuta. Mi sluzavamo zamrznute patlidze kao glavno jelo ili sa bilo kojim ukrasom po svom nahođenju.
Zamrznute jajce sa povrćem u višenamjenskom
Sastojci:
- paradajz - 2 komada;
- govedina - 700 g;
- patlidžan - 3 komada;
- sijalica - 3 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- vruća biber - po ukusu;
- kurkuma - po ukusu;
- začini;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Molibu temeljno isperite, isecite na delove, stavite u posudu, prekrivenu soljem i