Goveđa kuvana kod kuće - 7 najboljih recepata za ukusno jelo

Kada nema vremena ili prilika za kuvanje od svježeg mesa, uvijek će vam pomoći goveđa čorba pripremljena kod kuće. Istovremeno se može napraviti kod kuće i dobiti prirodan, čist proizvod koji je pogodan i za prvu i drugu jela.

Kako napraviti govedinu?

Ljepotice koje su odlučile da nauče kako napraviti goveđi kuvari kod kuće, moraju uzeti u obzir određene tačke koje su sljedeće:

  1. Zamrznuto meso izrađeno je od svežeg filea govedine, ali nikada ne smijete koristiti smrznuto.
  2. Pošto sam meso ne sadrži masti, onda dodajte mast.
  3. Za pripremu proizvoda nije potrebno puno sastojaka - potrebne su začine i masti.
  4. Prednost pripreme goveđeg spremnika je u tome što je pogodan bilo koji pribor ili oprema: multivark, mikrotalasna peć ili konvencionalna tiganj.
  5. Čuvati i čuvati proizvod u staklenim tegljama, koji se uvijaju limenim poklopcima. Tara se mora sterilisati parnom ili rernom. Zahvaljujući tome, ukusna goveđa čorba će se čuvati duže i neće izgubiti kvalitet ukusa.
  6. Rok trajanja propisno pripremljenog proizvoda je oko 5 godina.

Recept za domaće goveđe gulaš u posudi

Izvanrednu jednostavnost kuvanja odlikuje goveđa kuvara kod kuće u sudu. Ovakav način dostupan je za svaku hostu, glavna stvar je da pripremite kvalitetne proizvode i pratite niz procesa. Kao rezultat, možete nabaviti izuzetno ukusni proizvod.

Sastojci:

Priprema

  1. Preseći meso i mast.
  2. Obe komponente treba staviti u šator i staviti na nisku toplotu.
  3. Dodajte list luka i biber. Nastavite kuhati u trajanju od 6-7 sati uz mešanje. Pokrijte posudu sa poklopcem.
  4. Tanjir je uklonjen sa ploče, a goveđi gulaš u domaćim uslovima se razgradjuje u limenke i zatvara se.

Goveđa guranje u autoklavu - recept

Ljepotice koje mogu koristiti specijalno dizajnirani uređaj mogu koristiti recept za goveđi kuvari kod kuće, koji je pripremljen u autoklavu. Ako se meso razbije u vlakna, to znači da je potpuno spremno, mast bi trebalo da postane providna i lagana.

Sastojci:

Priprema

  1. Da smanjimo govedinu.
  2. Šargarepa sječe tanke lajsne i luk - prstenove.
  3. U svakoj tegli staviti grašak, lovor. Zatim dodajte meso, so.
  4. Banke su se uvijale. Stavite tare u autoklavu napunjenu vodom. Ona mora da ide u meso u tegle.
  5. Pritisak podešen na 1.5. Stavite autoklav na vatru i sačekajte dok se ne popne do 4 atmosfere. Kuvanje kuvanja na 4 sata, isključite toplotu i ostavite da se ohladi u autoklavu.

Zamrznuta govedina u multivarku

Ako kuća nema takvu adaptaciju kao autoklava, goveđi kuvari kod kuće lako se pripremaju u višenamjenskom. Da bi se ukusio, to se uopšte ne razlikuje, iako će vam takav recept omogućiti da potrošite minimalan napor, samo je potrebno pripremiti proizvode i izdvojiti potreban program.

Sastojci:

Priprema

  1. Govedina seče i staviti na dno multivarke.
  2. Instalirajte program "Kaljenje", vreme - 5 sati.
  3. Sat vremena pre kraja dodajte začine.
  4. Meso se širi na obale, ramming. Sipajte masnoće na vrh.

Goveđa guranja u pećnici u konzervi

Neobično ukusni okreti i goveđi gulaš u pećnici . Da biste ojačali ukus proizvoda, dodajte mast. Nakon završetka procesa kuvanja, kontejner se preklopi, zaviti i ostavi da se ohladi. Pripremljen na ovaj način, proizvod se može čuvati u frižideru najduže šest meseci.

Sastojci:

Priprema

  1. Preseći meso i mast. Dodajte biber, so i mešajte.
  2. Na dnu svake posude može se postaviti lovorni list, tri komadi slanine i 10 graška crnog bibera.
  3. Otvorite meso. Pokrijte svaku posudu sa poklopcem i isperite ga, stavite posudu u rernu na 180 stepeni.
  4. Ostavite dok se sadržaj ne počne vreo, smanjiti temperaturu na 160. Turnirajte još 3 sata.
  5. Goveđa kuvara kod kuće prebacuje se na druge banke koje se uvlače.

Goveđi gulaš u štedljivom peći - recept

Sa istim sastojcima i istim proporcijama, goveđi gulaš se priprema u šporetu pod pritiskom. Daje poseban piikantni ukus i u ovom slučaju je namenjen za mast. Ovaj recept je veoma zgodan, jer ovaj uređaj pomaže da se znatno smanji vrijeme provedeno za kuvanje.

Sastojci:

Priprema

  1. Isecite meso, dodajte so i začine. Stavite ga u šporet na pritisak i dodajte vodu.
  2. Isperite na srednjoj vrućini oko 1,5-2 sata. Nakon toga, pare pažljivo se sipaju, a štednjak se otvara.
  3. Zamrznuta sveža govedina kod kuće se distribuira bankama i zatvorena je za zimu.

Goveđa goveđa u mikrotalasnoj pećnici

Način na koji se domaća govedina pravi u mikrotalasnoj pećnici slična je receptu kada je pećnica korišćena. Proizvod će savršeno dopunjavati heljdžatnu kašu, testenine, biti dobar dodatek supi. Na putu se može uzeti tegla paprike, jer je to srdačan i ukusan obrok.

Sastojci:

Priprema

  1. Sježite meso, miješajte sa začinama, slaninom i slanom.
  2. Iz oranja, kuvajte jule.
  3. Sterilizujte tegle, ramete svoje meso, sipajte čorbu.
  4. Zamrznuta sveža govedina kod kuće stavljena je u mikrotalasnu pećnicu, zamrznuta oko 2 sata.

Govedina za zimu

Pripremljen kod kuće, proizvod je dobar jer ne sadrži štetne aditive. Recept za domaće goveđe gulaš koji se može ostaviti da se skladišti za zimu, podrazumeva nekoliko načina kuvanja. Jedna od najjednostavnijih opcija će se kuhati u sudu ili se može kuhati u pećnici ili uz pomoć nekog uređaja.

Sastojci:

Priprema

  1. Sježite meso, stavite u sudu, dodajte vodu i dovedite do vrela.
  2. Smanjite toplotu, simetrirajte 4 sata, dodajte so i začine. Pržite još 2 sata.
  3. Neka se ohladi, prebaci se na limenke i rolne.