Yaz u pećnici

Yaz je rečna riba. Ona je cenjena u kuvanju zbog svog ukusa. U nastavku ćemo vam reći kako kuvati jaje u pećnici.

Yaz u pećnici u foliji

Sastojci:

Priprema

Očistimo ribu, crevo, uklonimo škrge i onda dobro isperemo. Na trupu presečemo rezove, trljajući ga paprikom i so, i nadevši seckani luk. Limun smo isečili šolje ili polukrug. Oblik je obložen folijom, koja je lagano podmazana biljnim uljem. Mi lagano pokrivamo ribu domacim majonezom , stavljamo je na foliju, obadimo ribu limunom i na vrhu spakujemo sprig. Folija precizno zaviti i pažljivo sruši. Ribu šaljemo u pećnicu i pecimo na 150 stepeni pola sata. Zatim odmotite foliju i pošaljite ribu u braon još 10-15 minuta.

Yaz i krompir u pećnici

Sastojci:

Priprema

Očistimo ribu od vaga i iseći trup duž grebena. Zatim uklonimo kosti i moj file i osušimo ga. Zatim ga rezati na rezine, potresati limunovim sokom. Olušteni krompir se iseči u tanke krugove. Čebul je fino odrezan. Pokrivamo posudu za pečenje uljima, zatim prosipajte luk i dodajte malo soli. Posle toga dolazi krompir, koji je takođe malo podsalivaem i biber. Pripremljena je prije nego što riba posiježe ribarskim začinićem i izlože dijelove preko krompira. U odvojenoj posudici, pomešajte pavlake sa kečapom i vodom, dodajte so po ukusu. Nastali sos je popunjen ribom i krompirom i stavlja oblik u zagrejanu rernu. Pečemo oko 35 minuta. Zatim posipamo posudom rajsnim sirom i vratimo je u pećnicu 15 minuta.

Recept za "Yaz u rernu"

Sastojci:

Priprema

Mi pripremamo ribu: oprati, očistiti, isperiti. Zatim isecite na sitne komade, koji bi probali biber i sol. Sada pomešajte majonez i pavlaku i oko 4 žlice. Spoon mešavina širila na ribu i miješati. Mi prenesemo yaz u sosu u kalup, pokrivamo ga folijom i stavimo u vruću rernu u trajanju od 30 minuta, a zatim uklonimo foliju i mastimo ribu sosom koji je ostao. Ponovo stavite pećnicu i nakon 10 minuta, kada se formira lijepa zlatna korijena, izvadimo ribu i poslužimo je stolu kuvanim krompirom i salatu od svežeg povrća.

Priprema yaz u pećnici

Sastojci:

Priprema

Moja riba, očistite ga, procešite ga soljem, a unutra stavljamo kubni korijen celera i luk. Nalijemo ribu na limunov sok. Mi kombinujemo mleko i jaje, dodamo so u smešu, dodamo brašno i miješamo. Lupimo ribu na poslužavnik za pečenje, nadjemo ga testo i pijte za 180 stepeni u trajanju od 45 minuta.

Vjetar, pečen u pećnici

Sastojci:

Priprema

Yazia čista i creva. Napravimo nekoliko rezova duž rebara duž bočnih strana trupca. Tresimo je paprikom i soljem. Unutra smo stavili seckani luk. Lignimo ribu na podmazani lim za pečenje, na vrhu majonezu i pečemo u vrućoj rerni oko 25-30 minuta.

Što se tiče svih receptura, može se dati jedan savet: da riba ne može spaliti u pećnici, može se postaviti na luk "leglo". Da biste ovo uradili, prvo postavite na rezervoar za pečenje, a na vrhu stavite ribu. Onda ste garantovali jela od joga u pećnici izašli uspešni.