Jet od trske je vrlo korisna i dijetetska hrana, koja je savršena čak i za ljude koji gledaju na pravilnu ishranu i njihovu sliku. Sadrži esencijalne masti i vitamine za ljudsko telo, što ga čini odličnim izvorom proteina. Ljepota jetre je u tome što se mogu pripremiti različita jela, od kojih je najjednostavniji običan sendvič. Uprkos banalnosti ove užitke, iznenadit će vas svojim neverovatnim ukusom, tako da ako odlučite da isprobate nešto novo, recepte za sendviče za jet bundeve će vam se dobro upasti.
Sendviči sa jetrom i lukom
Sastojci:
- konzervirana jetra od 240 g;
- jaje - 2 komada;
- crni luk - ½ komada;
- baget - 1 kom.
Priprema
Sa pramenom uklonite kožu, fino isecite i sipajte vodenom kuhinjom. Jaja se čvrsto kuvati, olupiti i isecati na male komade. Dodajte jetri za tamjana, mešajte ga viljuškom i sve temeljito ismešajte, dodajući malo masti iz konzervi sa jetrom. Zatim stavite luk u ovu mešavinu i ponovo mešajte sve. Baguette rezane rezine, podsushite ga u toster. Stavite pripremljenu posudu na komade hleba i poslužite, pokažite zelenilom ako želite.
Sendviči sa jetrenom pastom
Sastojci:
- jetra trske - 250 g;
- jaja - 4 komada;
- crni luk - 1 kom.
- maslac - 50 g;
- tvrdi sir - 30 g;
- majonez - 1 tbsp. žlica;
- zelenilo - gomila.
Priprema
Jaja se čvrsto kuvati, ostavi da se malo ohladi, a zatim očisti. Zelenilo se pere i fino iseckava. Jaja, sira i luk iseči slučajno, staviti u blender, dodati im jetra, majonez, omekšano maslac i zelenilo. Sve premešajte u homogeno stanje, a gotovu paštetu stavite u frižider 30-60 minuta. Posle toga, mazite na običan hleb ili na zdravice i uživajte.
Sendviči sa jetrom na polutanku
Nijedno manje ukusno i zdravo za zdravlje je jetrenina jetre, i savetujemo vam da pokušate sa njim pripremiti snack sendviče.
Sastojci:
- sumporna jetra - 200 g;
- maslac - 50 g;
- crni luk - 1 kom.
- hleb bilo koji - 150 g;
- zelenilo - po ukusu.
Priprema
Hleb isecite na male komade, pržite ih sa dve strane na vrelom maslackom maslu dok ne oštri. Lupanje luka i prerezati prstima. Za svaku parčetu hljeba, širi se na prsten crnog luka, na vrhu sa jastogom oprašivača i potresemo s fino seckanom zelenom ako je potrebno.
Ljubitelji takve ukusne užitke sigurno će voljeti sendviče sa kavijarom , koji se vrlo lako pripremaju.