Ukras namještaj nije samo dodatak koji služi kao opterećenje glavnom mesu, ribu ili piletinu. On nam pomaže da napravimo bilo koji obrok više apetizirajućeg, korisnog i zadovoljavajućeg. Tačno izabrani i kuvani garniš - zaloga raznovrsnog i ukusnog ručka ili večere. Danas ćemo saznati koja vrsta ukusa dolazi do ribe.
Dakle, sva bočna jela podeljena su u dve grupe: jednostavna, koja se sastoji od samo jednog proizvoda i složena. Izbor kompleksnog jela uvek zahteva posebnu pažnju, jer kada to učinite, potrebno je uzeti u obzir kombinacije ukusa ne samo između ukrasa i ribe, već i svih sastojaka samog garnira.
Za kuhanje koristite svježe, kisele, soljene, kuvane, pečene, zamrznute, kisele, pržene i pržene povrće. Lista povrća za garniture uključuje: šargarepa, repa, krompiri, zelena salata, tikvice, krastavci, karfiol, luk, korenje i zelenilo peršuna i celera, paradajz, slatka paprika, patlidžan, kašika, zeleni grašak, kao i masline i hren.
Na primer, prženi krompiri su odlična dodatna posuda za pečenu ribu i kuvana - u kuvanu ribu u obliku pire - za riblje kutije, mesne kuglice, zraž i mesne kuglice. Krompir među svim proizvodima koji se koriste za garniture za riblje posuđe ima ponos na mesto. Njegov ukus je savršeno kombinovan sa karakteristikama ukusa mnogih ribljih proizvoda. Ona se odnosi na proizvode koji, čak i uz često korištenje, ne dolaze i ne žale. Najmanje uspješna jela za ribu su većina žitarica i testenina.
Punjena šargarepa sa dodatkom slatkiša je dobra posuda za različite riblje specijalitete. Takođe se često koriste sveže salate sa paradajzom, konzerviranim povrćem itd. Ova svetla i lijepa povrće su takođe dobra za ukrašavanje riblje posuđa i davanje posude u boji u ustima.
Ukras od povrća do ribe
Sastojci:
- pareni pirinač - 0,5 st .;
- Meksička smrznuta smeša - 200 g;
- sijalica - 1 komad;
- soja sos;
- mljeveni crni biber;
- biljno ulje.
Priprema
Pirinač temeljito isperite i kuvajte dok se ne kuva. Luk se sječe u malim kockama, prlja u biljnom ulju na providnost, doda se zamrznutoj meksičkoj smeši i prođe zajedno još 10 minuta. Zatim propuštamo kuvani pirinač do povrća, dobro sipamo, papriku, prelijemo u sos od soje i okusimo još nekoliko minuta. 5. Gotovo izrađen garnir od pirinča do ribe služi se na stolu, ukrašavajući jelo svježim povrćem.
Ukrasni za crvenu ribu
Sastojci:
- krompir - 500 g;
- beli luk - 4 karanfilića;
- patlidžan - 400 g;
- biljno ulje;
- začini.
Priprema
Dakle, prvo pripremimo sve sastojke. Krompir, jabukovi i beli luk se čiste i rezane povrće u sitnim komadima, i
Na kraju, želim da naglasim da nema riblje čorbe puna i ukusna bez pravilnog i korektno odabranog ukrasa. U ekstremnim slučajevima, ako nemate vremena, može se sastojati od bar par paradajza, krompira, jabuka, kupusa ili peršuna, parče limuna i čak narandže. Zapamtite, to je garnish koji čini najjednostavniju svakodnevnu riblju hranu prijatnu, atraktivnu, dobro svarljivu i prilično korisnu.