Danas se proizvodi koji sadrže GMO nalaze na policama bilo koje prodavnice. Važno je da ih prepoznaš da budete sigurni da jedete zdrave hrane, a ne eksperimentalne mutirane proizvode.
Da li su GM proizvodi štetni?
Naučnici kažu da su proizvodi koji sadrže genetski modifikovane organizme bezopasni. Međutim, njihove studije, bez obzira što se može reći, uzimaju u obzir samo jednu generaciju, i nije jasno kako će genetski mutirani proizvodi uticati na naredne generacije. Pored toga, nezavisne studije pokazale su da se u laboratorijskim pacovima redovno sakupljaju takvi proizvodi, razvijene patologije i povećavaju unutrašnji organi.
Pitanje štete koju GMO mogu prouzrokovati u prehrambenim proizvodima je još uvijek otvoreno, a ako ne želite da rizikujete, bolje je ne voditi eksperimente na sebe i vaše voljene.
Kako identifikovati GMO u proizvodima?
Glavni proizvodi koji su zvanično, na državnom nivou, su dozvoljeni na prodaju, a GMO su pirinač , soja, kukuruz, šećerna repa, krompiri i repica. Stoga, ovi proizvodi i njihovi derivati spadaju u zonu rizika.
Napisi na etiketi, naznačujući da je proizvod kreiran korišćenjem GMO-a:
- "Povrće" - ove reči su gotovo uvek pokrivene GMO sojemom;
- sojin lecitin ili E 322 (masni element u mešavinama mleka, slatkiši, keksi, čokolada);
- riboflavin (ili vitamin B2), ili E 101 i E 101A (u žitaricama, napitcima, hrani za bebe);
- karamel (E 150) i ksantan (E 415) su komponente koje se najčešće proizvode od zrna GMO;
- potencijalno opasni aditivi E1 ...: E 153, E 160d, E 161c;
- potencijalno opasni aditivi E3 ...: E 308-9;
- potencijalno opasni aditivi E4 ...: E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a;
- potencijalno opasni aditivi E5 ...: E 570, E 572, E 573;
- potencijalno opasni aditivi E6 ...: E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E 951;
- sojino ulje (u sosovima, kolačima, masnim hranama);
- biljne masti (u kolačima, čipsovima);
- maltodekstrin (u supa u prahu, deserti, dječja hrana);
- Dekstroza, glukoza ili glukozni sirup (u napitcima, desertima, brza hrana);
- aspartam, aspamx, aspavit (zaslađivači, koji su zabranjeni u više zemalja).
Proizvodi sa GMO sadržajem su potencijalno jogurti, kobasice, svi proizvodi sa ovim dodacima. Izaberite zdravu hranu i pažljivo pročitajte etikete!