Da li ste ikada probali bombone "Cherry in chocolate"? Da li se sećate šta imaju neuporediv i ukusan ukus? Ove slatke se samo rastopaju u svojim ustima! I razmotrimo sa vama kako pripremiti trešnje u čokoladi kod kuće i zadovoljiti sebe i vaše voljene s ovom neverovatnom delicijom.
Pijana trešnja u čokoladi
Sastojci:
- tamna čokolada - 100 g;
- čokolada bela - 100
- zamrznuta višnja - 12 komada;
- konjak - 2 tbsp. kašike;
- topljeni čokoladni sir - 1 komad;
- kakao kondenzovan - 4 tbsp. kašike.
Priprema
Recept za pravljenje višnje u čokoladi je jednostavan. Prvo uzimamo bobice bez jamica i potopimo ih nekoliko sati u konjak. U međuvremenu, topljenje na vodenoj kupali, rastopljeni sir i pomešano sa kondenzovanim kakaoom. Sve pažljivo premešajte i prebijte dobijenu smešu pomoću miksera da biste dobili homogenu, debljinu mase bez grudvica.
Odvojeno se istopi bela i tamna čokolada. Mješavanu tamnu čokoladu mešajte sa masom sira i kakaoa. Sada uzmite male kalupe, zalepite malo tamne čokolade na dnu, stavite na vrh pijanih trešanja i dopunite bijelom čokoladom. Stavite slatkiše u zamrzivač oko 30 minuta. Onda uzmite čokoladni tretman iz kalupa i služi ga čajom ili kafom.
Trešnja u bijeloj čokoladi
Sastojci:
- šlag - 60 ml;
- maslac - 2 tbsp. kašike;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- čokolada bela - 400 g;
- češnje bez jama - 100 g.
Priprema
U kremu za mršavinu, puter, šećer. Stavimo prosečnu vatru i dovedemo smešu na vrenu. Zatim dodajte bijelu čokoladu, a čim se topi, uklonite poklopac od vatre.
Svaka trešnja se pričvršćuje na zube, nežno obuku u čokoladu i ostavi da se osuši na pergamentnom papiru. Bon appetit!