Pite sa malinom

Pite sa malinom predstavljaju ukusno poslastice koje će svakoga čuditi ne samo svojim svetlim i bogatim ukusom, već i neuporedivom jagodičastom aromom.

Prašno pecivo sa malinom

Sastojci:

Priprema

Gotovo testo se odmrzava i odseže na male kvadrate, a posuda je pokrivena pergamentom za pečenje. Isperiramo maline temeljito, pretvorimo ih u čičak, a zatim zaspimo šećerom i skrobom. Sada stavite punjenje na svaki kvadratić i pažljivo obmotite testo, formirajući čvrste triangularne patties. Širite gajbe na poslužavnik za pečenje i pecite 15 minuta.

Pite sa malinom u pećnici

Sastojci:

Priprema

U rastopljenoj kremasti maslac prelijte šećer i so, mešajte i sipajte zagrejano mleko. Podižemo brašno, dodamo je u masu mleka, dodamo prašak za pecivo i miješamo homogeno testo. Zatim ga uvucite u loptu i poslati u frižider 1 sat. Bez gubitka vremena, isprati se pod malom malinom i zaspati šećerom. Zatamnjeno testo zavrte, isecite iste krugove šolje iu sredini svakog rasprostranjenog jagodičastog punjenja. Spojimo ivice testa i napravimo male patties. Stavimo ih na pločicu, šaljemo u pećnicu i pecimo na 200 stepeni 30 minuta.

Pohovani panty sa malinom

Sastojci:

Priprema

Lješeno pecivo se prethodno odmrzava i pretvara u tanki sloj kvadrata. Isperite maline, stavite ih u kontejner i sipajte ih šećerom. Iz testa iseče mala kvadrata i u središtu svake šarene jarice. Spojimo ivice krsta i prerađujemo pripremljene pite u zagrejano biljno ulje. Prvo ih pržite sa jedne strane u ružičastu državu, a zatim nežno pređite na drugu.

Recept za pite sa malinom

Sastojci:

Za punjenje:

Priprema

U rezervoar, sipajte vodu, zagrejte ga na 40 stepeni, a zatim sipajte postepeno suvim kvasom, miješajte i ostavite 10 minuta da se rastvorite. Posle toga sipajte u mleko, sipajte šećer, unesite topljeni krem ​​maslac i pokrijte jedno kokoško jaje. Mi sve mešamo do homogenosti. U rezultirajućoj masi, postepeno prelijete prešano brašno i mešajte testo rukama. Zatim prekrijte ga ručnikom i ostavite je 2 sata na toplom mestu, tako da se povećava u veličini. Ako je potrebno, periodično gnetite testo i ponovo ostavite da povećate. Bez gubitka vremena, širili smo obrađenu malinu u šolju i zaspali šećerom. Sada uzmite testo koji se pojavljuje, podelite ga i svrstavajte svaki deo u tanak list. Isecite iste krugove i stavite jabuke u središte svake od njih. Pravilno popravite ivice i formirajte čak i pite. Stavili smo prozore na papiru za pečenje pokriveno papirom papira. Odvojeno, u šolju, pretucite jedno jaje vilo i potplatite vrh svih pita uz pomoć kulinarske četke. Pecite kvasac sa malinama na 200 stepeni 30 minuta ili pražite u velikim količinama biljnog ulja sa obe strane.