Torta "Monastička kućica" sa višnjom savršeno će vam ukrasiti ne samo svakodnevni sto, već i večernju zabavu. Takva poslastica će vas uvek podsećati na prijatan dom, prijateljsku porodicu i bezbrižno detinjstvo.
Torta "Monastička kućica" sa višnjama i kondenzovanim mlijekom
Sastojci:
Za test:
- margarin - 250 g;
- brašno - 2 komada;
- pavlaka - 200 ml.
Za punjenje:
- češlje bez sijena - 700 g;
- šećer - po ukusu.
Za kremu:
- kuvano kondenzirano mleko - 400 g;
- Maslac - 200 g.
Za prskanje:
- orasi;
- narijena čokolada;
- brijanje kokosa.
Priprema
Sada vam kažem kako pecati tortu "Monastička kuća" sa višnjom. Dakle, stavite bobice u čičak i ostavite neko vreme da staknete sav sok. Brašno brušimo u posebnu posudu. Šaljeni margarin se sječe, u kombinaciji sa brašnom i mlevenjem dok se mrvice ne formiraju. U rezultujućoj masi preliti pavlaka i temeljno miješ homogeno testo, koje se ne drži rukama. Pokrivamo posudu i pošaljemo u frižider 30 minuta. Nakon toga, podelite testo na 15 jednakih delova, od kojih je svaka prvobitno valjana sa kobasicom, a zatim se uvlači sa pravougaonikom. Za svaki komad postavite trešnje, posuti s šećerom. Zatim pažljivo povežite i prskajte ivice, formirajući cev. Prenesite "dnevnike" na podmazan poslužavnik za pečenje, stavite u pećnicu i pecite 30 minuta.
I ovog puta radimo maslinovo kremu . Da biste to uradili, kombinirajte omekšano maslac sa kuvanim kondenzovanim mlijekom i miješajte masu u sjaj. Sada uzmi ravno jelo, proširite 5 epruveta na njoj, pokrijte ga kremom, stavite još 4 cijevi na vrh - krem i tako dalje. Kada se polože sve cijevi, masti bočice torte s kremom i potrosite tri čokolade i miješajte s maticama. Takođe možete koristiti i druge prašume - kokosove opekotine, orasi, naribanu čokoladu. Potapajte na celu tortu i pustite da se natopi bez frižidera najmanje 1 sat.
Torta "Monastička kućica" sa višnjom i kremom
Sastojci:
Za test:
- brašno - 4 komada;
- pavlaka - 1 komad;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- margarin - 250 g;
- sol - pinch.
Za punjenje:
- trešnja.
Za kremu:
- mleko - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 0,5 predmeta;
- brašno - 0,5 tbsp. kašike;
- skrob - 0,5 tbsp. kašike;
- Maslac - 100 g.
Priprema
Bacite brašno s kisom i šećerom, bacite malo soli, dodajte maslac, isecite sve do mrvice i homogeno testo. Zatim ga uklonimo u frižideru 2 sata, i uradimo to sami dok namirnice i kremu. Višnja oprana, uklonite kosti i dodajte šećer.
Zatim pripremite kremu. Da bismo to uradili, bacili smo malo mleka u poseban kontejner i razblažimo skrob i brašno u njemu tako da nema grudvica. Preostali mlijeko razbijte pilećim šećerom i šećerom. Smešu stavimo na tanjir i dovedemo do curka. Zatim pijte mleko pažljivo i kuvajte, neprekidno mešajući, dok krema ne počne da se gube. Onda smo podesili ostavku i ostavili da se ohladi. Kada krem postane gotovo hladan, počnite da ga bijete, postepeno dodavanje maslaca. Posle ovoga
Posle dva sata izvadimo testo, stavimo je na sto i podelimo na 3 jednaka dela. Svaki komad se uvlači u kvadrat sa stranama oko 30 cm i preseci ga na 5 jednakih traka. Na svakoj prugiči stavljamo bobice za redom, obmotamo cevi i rukujemo vrhom na vrhu. Spremne cijevi se stavljaju na listu za pečenje i peče oko 20 minuta na visokoj temperaturi. Na kraju, trebalo bi da dobijete 15 "dnevnika", punjene višnjama. Kolač se stavlja na veliko jelo u obliku piramide, promazyvaya svaki sloj kremaste.