Već u proleće domaćice već znaju koliko džemije ostaju bez posla i traže mogućnosti za njegovu efikasnu upotrebu. Nudimo jedan od ovih metoda. Dovoljno je dodati testu biskvita jer je njegova komponenta bilo kakav džam i ukus gotovog proizvoda potpuno nova. Recepti dole će vam pomoći da shvatite ovu ideju i sebi i svojoj porodici pružite predivan dezert za čaj.
Spužvast kolač sa džemom u žurbi - recept
Sastojci:
- pšenično brašno - 360 g;
- granulirani šećer - 125 g;
- kefir - 235 ml;
- dve srednje jaje pileće jaje;
- soda za sjeme - 10 g;
- 9% sirće - 15 ml;
- džem - 235 ml;
- maslac ili biljno ulje bez mirisa;
- šećer u prahu.
Priprema
Ceo proces stvaranja ove pite savršeno opravdava njegovo ime. Proizvod se, u stvari, priprema u žurbi. Sada možete videti sebe, upoznajući se sa algoritmom pripreme.
Soda je ugašena sa sirćetom i pomešana s kefirjem. Nakon tri do pet minuta dodajte jaja koja se obrađuju mešačem sa šećerom, postavite džem i nalijte prešano brašno pšenice. Njegova količina može varirati u zavisnosti od gustine korišćenog džema, a konačna konzistencija testa treba da bude malo deblja nego za pripremu palačinki.
Pošto smo postigli jedinstvenu teksturu testa, prebacimo je u uljni kontejner za pečenje i postavimo ga četrdeset pet minuta na srednji nivo pećnice. Prvo se mora zagrejati na temperaturi od 180 stepeni i održati ovaj temperaturni režim tokom čitavog procesa pečenja.
Kad je spremna, pita se jednostavno može posuti s šećerom u prahu ili se preseći na pola i natopiti nečim. Posebno je ukusna kolač od keksa sa džemom od jabuka ili pavlaka .
Spužvasti kolač sa džemom od maline u multivarku
Sastojci:
- brašno - 285 g;
- tri piletina jaja;
- džem od maline - 285 g;
- šećer - 90 g;
- soda hrane - 15 g;
- prah za pecivo - 10 g.
Priprema
Potrebna količina jarice maline stavljena je u posudu, temeljno pomešana soda i pustiti da stoji dvadeset minuta. Tokom ovog vremena, masa će se u velikoj mjeri pena i povećati zapremina.
Sada obrađivamo mikser za jaja s granuliranim šećerom sve dok ne upalimo svetlost i sjaj i proširimo se do džema. Zatim prebacimo brašno, zalijemo prašak za pecivo i miješamo. U zavisnosti od gustine džema brašna
Sada ostaje da se masa prebaci u uljani kapacitet uređaja i dovede ga do spremnosti u programu "Bake". Ako vaš uređaj dozvoljava podešavanje temperature, postavite ga na 180 stepeni. U ovom slučaju, potrebno je 25 minuta za pečenje. U drugim slučajevima, vodite računa o mogućnosti vašeg multivarketa.