Nudimo vam pažnju nekoliko recepata pite od pite sa džemom. Takav delikat je savršen za čaj i voliće sve svoje goste.
Peskovita torta sa džemom od višnje
Sastojci:
- maslac - 200 g;
- šećer - 1 komad;
- brašno - 4 komada;
- jaje - 2 komada;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- džemper sa višnjama - 200 g;
- Vanilin - po ukusu.
Priprema
U rastopljenom puteru izlijemo čašu šećera, miješamo i ohladimo. Zatim probajte jaja i baciti vanilin na ukus. Brašno seje prahom za pecivo i ulije u prethodno pripremljenu masu. Mješavajte homogeno testo, podelite je na dva neujednačena dela i uklonite manji dio testa u zamrzivač 45 minuta. Pokrivamo posudu za pečenje papirom za pečenje. Većina testa se valja u sloj i položi na listu za pečenje. Vrh sa debelim slojem džema od višanja i rešetkom na većoj testo od zamrzivača. Poslažemo poslasticu na grejnu rernu do 200 stepeni i pecimo 30 minuta, sve do zlatne, lijepe boje. To je sve, naribana pita od pite sa džemom, spremna!
Pijesak sa jamom od jagode
Sastojci:
- margarin - 200 g;
- jaje - 2 komada;
- vanilin - 5 g;
- granulirani šećer - 4 tbsp. kašike;
- brašno - 4 komada;
- prašak za pecivo - 1 kašičica.
Za punjenje:
- jaje - 2 komada;
- kačkavalj - 250 g;
- džem jagode - 250 g.
Priprema
Talirani margarin se kombinuje sa šećerom i smeša se ohladi. Posle ovoga, dodajte jaja tukom odvojeno i mešajte, prelijte vanilinom. Zatim postepeno unosite prešano brašno praškom za pecivo i mešajte homogeno testo. Ako se pridržava rukama, dodajte malo više brašna i podelite je na 3 dela. Dva dela se uklanjaju do zamrzivača u trajanju od 30 minuta, a preostalo testo ostavlja na sobnoj temperaturi.
Prigušenje pećnice do 200 stepeni. Kuhinjski sir korova sa jajima, dodajte šećer po ukusu i dobro udarajte blenderom. Jedan deo testa širimo u kalup, zamazan sa uljima, pokrivamo ga slojem jagode i obrijemo na velikom dijelu zamrznutog testa. Zatim sipajte sisaljku i poprskajte sa naribanim preostalim testoom. Isperite oko 20-25 minuta pite u pećnici, a zatim sjećite na komade i ohladite.
Varšavska pita sa džemom
Sastojci:
- maslac - 200 g;
- šećer - 1 komad;
- jaje - 2 komada;
- brašno - 2 komada;
- prašak za pecivo - 1 kašičica.
Priprema
Na vodenoj kupali, rastopite kremasto ulje, sipajte šećer i mešajte. Zatim dodajte jaja, prelijte prešišano brašno prahom za pecivo i gnetite homogeno testo, podsećajući na gustu pavlaku. 1/4 testa stavljen je u zamrzivač oko 2 sata. Forma podmazuje ulje, ravnomerno distribuira testo u njemu, čineći male strane na obe strane. Zatim položite parni sloj džemije od kajsije, posrkajte ga rajerom smrznutim testorom i pecite tortu sa marelicom u trajanju od 30 minuta na temperaturi od oko 180 stepeni.
Peskovita torta sa jamom od maline
Sastojci:
- jaje - 2 komada;
- šećer - 1 komad;
- maslac - 200 g;
- brašno - 3 predmeta;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- vanilin;
- džem od maline - 200 g;
- šećer u prahu;
- sveža malina - 80 g.
Priprema
Da pripremite otvorenu pitu sa džemom, trljajte maslac šećerom, dodajte jaja i vanilin, temeljno miješajte. Kombinujte brašno praškom za pecivo i postepeno prelijte, gnetite ne strmo testo. Oblik je podmazan uljem i zagrejan do 200 stepeni. Testo se postavlja u obliku i ravnomerno raspoređuje ručno, stvarajući perle.
Posle toga miješajte marmelado sa malinama i širite punjenje u uniformu, ravnomerno raspoređenu kašikom. Pecimo tortu u vrućoj rerni 20 minuta, a zatim ga ohladimo, posuti ga šećerom, ukrasimo ga svežim jagodama i poslužimo je stolu.