Meso je neophodno za svaki sto, vole ga odrasli i deca. Ali ponekad čak i najveće ljubitelje mesa postane dosadno od uobičajenih kutija, kobelja i drugih uobičajenih jela, duši je potrebna sorta.
Ljepotice koje svakodnevno kuvaju za svoje najmilije, pored sorte, također želim da se jelo brzo pripremi i, naravno, bilo je ukusno. Sušenje sa mlevenim mesom - ovo je samo jelo koje će zadovoljiti sve učesnike praznika. Žene će ceniti jednostavnost i lakoću pripreme, a muškarci i djeca su neobična vrsta gotovih jela i njegovog finog ukusa.
Pokupili smo vam nekoliko recepata punjenih sušara, pomoću kojih možete pripremiti ukusnu vruću snacku, koja može postati punu večeru ili večeru.
Sušenje sa mlevenim mesom
Da bi pripremili punjene sušare, pored mesa, možete koristiti različite sastojke, ali prvo vam nudimo klasični recept.
Sastojci:
- mleveno meso - 300 g;
- mlijeko - 150 ml;
- crni luk - 1 komad;
- sušenje - 200 g;
- majonez - 100 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- ulje suncokreta;
- sol, biber po ukusu.
Priprema
Napunite sušenje mlijekom i ostavite dok ne otežaju. Luk se pomeša u mlinu za meso, pomeša se s mlevenim mesom, dodaje solju i biber, i prži u puteru do pola kuvanja. Zatim stavite sušenje na pločicu za pečenje, ulje, u svako od njih stavite mleveno meso, mast sa majonezom i vrhom sa naribanim sirem.
Sada šalju sušenje punjeno mletim mesom u pećnicu i pecite dok meso ne bude spremno, oko 15-20 minuta.
Sušenje sa mesom - recept
Ako ne volite da kupujete gotove komade, ali preferirate meso, onda je sledeći recept za vas, jer predlaže kombinovanje nekoliko vrsta mesa odjednom.
Sastojci:
- sušenje - 200 g;
- mleko ili vodu - 150 ml;
- tvrdi sir - 100-150 g;
- biljno ulje;
- majoneza - 150-200 g;
- svinjetina (pileće ili bilo koje drugo meso) - 200 g;
- govedina - 200 g;
- crni luk - 1 komad;
- beli luk - 1 karanfilić;
- sol, biber;
- zelenila.
Priprema
Potopite sušenje u vodu ili mleku - potrebno je da opljuskuju. Trajaće otprilike 10-15 minuta, ali se uverite da ne previše previše.
U to vreme pripremite punjenje: isecite meso u blender ili brusilicu. Lupati luk i beli luk i rezati. Operite zelenilo i isecite ih premalom. Luk se pržite u tiganju oko 4 minuta, a zatim ga stavite u zasebnu posudu. U istoj kantici pržite knedlu do pola kuvanja, nakon čega ponovo mlevite meso i luk u blender ili prolazite kroz mlin za meso.
Dobijenu masu dodajte beli luk, majonez, zelenilo, sol i biber, pa dobro isperite. Podmazati posudu za pečenje ulja i staviti na njega sušenje. Za svako stavljeno mleveno meso, tako da je napravio mali slajd, primenite majonez (ako želite, možete bez njega) i posuti s sirom.
Pošaljite pećnicu, zagrejanu na 180 stepeni i kuhati oko 20 minuta.
Sušenje sa mesom - recept 2
Za one koji brinu o svom zdravlju i ne vole majonez, mi ćemo vam reći kako pripremiti sušenje mlevenim mesom, koji će dobiti gotovo dijetalno jelo.
Sastojci:
- pileća mica - 300 g;
- sušenje - 200 g;
- mleko - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- Sir - tvrdi - 150 g.
Priprema
Suviti ulje u mlijeku i držati sve dok ne napne. Od mešavine mešati srednje veličine loptice, sječiti paradajz na rezane i sireve rešetke. Suvu je na pladnju za mesanje, podmazujući ispred ovog ulja, staviti loptice mlevenih mesa na vrh, pokriti paradajzom i posuti s sirom. Pecite na pećnicu do 180 stepeni i pecite 40-50 minuta.