Torta od krompira - jednostavni, ukusni i originalni recepti za srdačno jelo

Potato krompira je idealan recept za srdačan obrok. Postoji puno opcija kuvanja, kuvaju ga kako od sirovog povrća, tako i od kuvanih ili pirinčanih, a neutralni ukus krtola savršeno se kombinuje sa različitim vrstama dodavanja: mesa, kobasica, sosova i sira.

Kako se kuvati krompir?

Krompir od krompira ima mnoštvo opcija kuvanja, bilo koji provjeren recept može se razlikovati novim sastojcima, začinama ili suhim biljem. Meso, pečurke, povrće dopunjuju ukus posude i transformišu konačne karakteristike jela.

1. Jednostavna krompira iz krompira pripremljena je od pire krompira, moguće je koristiti ostatke iz obroka za večeru. Dopunite bazu sa jajima i naribanim sirom, pecite pola sata i braon pod grillom do koruze.
2. Iz kuvanog krompira pripremaju se kasela sa gotovim nadevom: pečene pečurke ili meso, kobasice ili kuvana karfiol.
3. Od sirovog povrća dobija se neuporediv francuski gratin, kompozicija je upakovana kremastim sosom, ponekad se dodaje sir.
4. Puding krompira se priprema u pećnici, ali gotovo bilo koji recept se može prilagoditi mogućnostima kuhinjskih aparata: mikrotalasne pećnice ili multivari.

Kaserol iz pirećeg krompira

Ukusna i topla pečenica iz pire krompira sa mlevenim mesom brzo se kuva, ovo jelo je dobar način da se rešite ostataka hrane. Za pripremu hrane potreban je sir, njegov ukus bi trebalo da bude kremast, a ne slan, takođe mleveno - idealno pogodno svinjsko meso, mora se unapred pripremiti sa povrćem: crnim lukom, šargarepom i slatkim paprikom.

Sastojci:

• pire krompir - 1 kg;
• forme - 400 g;
• sir - 250 g;
• jaje - 1 komad;
• sol, crni biber, ruzmarin;
• crni luk, šargarepa, rattunda - 1 kom.

Priprema

1. Pržite u tiganju prženog luka, naribanog šargarepa i bibera.
2. Sol i sezona sa začinama.
3. U pireju vozite jaje i pola naribanog sira, miješajte.
4. U obliku stavite pola pire, raspodelite punjenje, zatvorite preostali pire krompir.
5. Posuti s sirom na vrhu.
6. Torta krompira se kuva u pećnici 30 minuta, a zatim se smeđa 10 minuta ispod roštilja.

Ruženi keson za krompiri

Beloruski recept za potkresivanje krompira je "Babka", jelo je veoma jednostavno, jednostavno i brzo se priprema. Originalni ukus će pomoći česnom, a sir će doneti zadovoljavajuću poslasticu, jer se kuva bez mesa. Krompiru ne zatamnite, sipajte limunov sok ili dodajte malo limunske limunske kiseline u masu povrća.

Sastojci:

• krompir - 1 kg;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 1 tbsp. l .;
• beli luk - 2 zuba;
• sir - 100 g.

Priprema

1. Odlepite krompir, rešetke, iscedite sok.
2. Dodajte beli luk, jaje, brašno krompiru.
3. Uzmite sol i začine, mešajte.
4. Stavite uljani oblik, pecite 40 minuta ispod folije.
5. Uklonite foliju, pospite s sirom, pecite još 15 minuta.

Kremo od krompira sa mesom u pećnici

Recept za tepsiju krompira sa mlevenim mesom se realizuje u dve tačke: krompir kuva u uniformi seče na ploče, širi se na pečeno mleveno meso i velikodušno posuti s sirom. Neuporedivo jelo će zadovoljiti svu kuću, a za svečanu zabavu idealno je. U ovoj verziji se koristi sos od majoneza, sigurno se može zameniti kiselom pavlakom ili drugim gotovim sosom sa pikantnim ukusom.

Sastojci:

• krompir u uniformi - 6 komada;
• formee - 500 g;
• sir - 200 g;
• majonez - 4 žlice. l .;
• zrna od senfa - 2 tbsp. l .;
• crni luk i slatka paprika - 1 kom.
• sol, origano;
• ulje za prženje.

Priprema

1. Peel krompir, preseci ih u krugove.
2. Mršavite meso sa lukom i biberom, dodajte so, sezonite sa origanom.
3. Kombinirajte majonez sa senfom.
4. U obliku leži sloj krompira, masti sos, distribuirati mleveno meso.
5. Postavite preostali krompir, prelijte sosom, potresite s sirom.
6. Krompir sa tepsijem se priprema 30 minuta na 200 stepeni.

Potato krompira sa piletinom

Jednostavnije svaka opcija je pripremljena krompira sa pilećim formeetom, relevantni dodatak će biti bešamel - kremasti sos sa blagim ukusom muskata. Punjenje se najbolje vrši iseckanim ili skrolovanim kroz veliki sita, tako da će se delovi bolje osjetiti i ukus hrane će biti više mesnat.

Sastojci:

• pileći file - 600 g;
• krompir - 800 g;
• sir - 200 g;
• so, paprika, timijan;
• bechamel - 100 g.

Priprema

1. Krompir kuvati do pola kuvanja.
2. Isecite filet u posudu sve dok tečnost ne upari, a komadi postanu beli.
3. Kombinujte u masnom obliku mesa i krompira, soli, sezonu sa začinama.
4. Pour béchamel, posuti s sirom.
5. Jednostavnu kalupu se pripremaju 30 minuta na 190 stepeni.

Krpica od krompira sa ribom u pećnici

Neobično ukusna tiganj krompira sa ribom biće prikladna na svečanom stolu, ako ga kuvate od fileta lososa ili pastrmke. Sokno jelo će dodati jednostavan kremasti sos, a začinjene čilije i ruzmarin. Sire je bolje izabrati kvalitet, a ne slano, tako da se dobro topi kada se zagreje.

Sastojci:

• krompir - 1 kg;
• file od lososa - 400 g;
• kremasti sos - 150 g;
• sira tvrda - 100 g;
• mozzarella - 100 g;
• ljuspice čili i ruzmarina - po 1 tanjir;
• slani biber - 1 kom.

Priprema

1. Peel krompir, posekot na ploče.
2. Isecite filet na male komade.
3. U masnoj formi izlože slojevi: krompir, sos, riba, mocarela, opet krompir.
4. Svaki sloj je malo soljen i začinjen začinom.
5. Posijati rajčenim sirom, pečiti 50 minuta na 190 stepeni.

Potato krompir sa povrćem

Kuhano tepsija sa povrćem u pećnici zadovoljit će domaćinstvo odličnim ukusom, sitosti i raznovrsnom višestrukom kompozicijom. Ukusno jelo se tradicionalno može dodati sirom, po želji, dodati pečurke, slaninu ili dimljene kobasice. Sos od paradajza, rattunda i kremasto-majonez će dodati sokitet jedu.

Sastojci:

• krompir - 4 komada;
• karfiol - 300 g;
• paradajz i ratunda - 1 kom.
• beli luk - 3 zuba;
• majonez - 3 tbsp. l .;
• pavlaka - 2 tbsp. l .;
• sir - 150 g;
• sol, biber, majčina dušica.

Priprema

1. Isecite veliko svježe povrće, osim paradajza. Mešajte u jednoj posudi, dodajte so, sezonu.
2. Sipajte sos od sesekljanog luka, majoneze i pavlake. Stir.
3. Stavite uljanu formu, distribuirajte rezance paradajza.
4. Pečite 40 minuta ispod folije.
5. Uklonite foliju, potresite s sirom, pripremite keson za krompir još 15 minuta.

Kremo od krompira na francuskom

Ukusna tiganj krompira, kuvana prema francuskom receptu, je čuveni gratin, čineći jelo nije teško, saznajući osnovna pravila. Povrće se iseče u šolje, ulijevaju se sa pikantnim kremastim sosom. Priprema obroka u dve faze, prvo se posuda dovodi do spremnosti na prosečnom temperaturnom režimu, onda se toplota povećava, postižući koru koru.

Sastojci:

• krompir - 500 g;
• Parmezan - 150 g;
• krem - 400 ml;
• beli luk - 2 zuba;
• maslac - 50 g;
• muškatni muškatni orah - 1/2 čajne žličice;
• crni biber i sol.

Priprema

1. Kombinujte beli luk i kremu u sosu, isuti solju, muškatni orah i biber.
2. Kuvati dok se ne vrime, mešanje. Posle 3-5 minuta da se izdvoje.
3. Podmazati oblik ulja, proširiti šolje od oljuštenog krompira, podmazivati ​​slojeve sa sosom.
4. Pečemo 40 minuta na 180.
5. Posuti s naribanim parmezanom, peci 15 minuta na 200 stepeni.

Posteljina krompira

Obloga krompira krompira sa pečurkama u pećnici je dobro rešenje za srdačan obrok tokom perioda ograničavanja hrane od životinjskih proizvoda. Ovo jelo bogato je biljnim proteinima, tako da se brzo i dugo sahranjuje, a ako nema dovoljno sira, možete se nanijeti tofu. Za pikantni ukus, proizvodi moraju biti marinirani pola sata u masnoj mešavini sa začinama.

Sastojci:

• krompir - 800 g;
• pečurke - 400 g;
• crni luk - 1 komad;
• ulje - 2 tbsp. l .;
• senfa - 1 tbsp. l .;
• sol, crni biber;
• paprika u prahu - ½ tsp;
• krušne mrvice - 2 tbsp. l .;
• origano - 1 tsp.

Priprema

1. Sipajte ulje senfom, dodajte origano, papriku i biber, mešajte.
2. Kombinirajte veliki krompir, miješajte sosom, ostavite 20 minuta.
3. Pečurke velike rezano, pržite s crnim lukom, so.
4. U uljanoj formi, izložite slojeve krompira i pečuraka, potresite sa drobtinama.
5. Pečite 40 minuta na 180 stepeni i 10 minuta ispod roštilja.

Kremo od krompira s sirom i belim lukom

Ova krompira za krompir sa sirom , belim lukom i suhim biljem postaće omiljeni tretman u svakom domu. Neobično ukusno poslastice se pripremaju vrlo jednostavno i brzo, svi sastojci su dostupni, sira će odgovarati svima sa kremastim ukusom, moguće je koristiti spojeni proizvod ili miješati nekoliko opcija.

Sastojci:

• krompir - 600 g;
• jaja 2 komada;
• beli luk - 2 zuba;
• majonez - 3 tbsp. l .;
• sir - 200 g;
• suvi komadi - 1 tsp;
• sol i crni biber.

Priprema

1. Pola sira raste i miješati s jednim jajima i suvim koprom.
2. Preostali sir fino se reši pomešanim sa naribanim česnom, drugo jaje i majonezom.
3. Rešite krompir, kombinirajte se sa masom majoneznog sira. Sol i sezona.
4. Stavite kalup, pokrijte sa drugom masom sira.
5. Pečite 40 minuta na 180 stepeni.

Keser za krompir u multivarijantnom

Bilo koji recept se može prilagoditi kuvanju u modernim uređajima, tako da krompira za krompira u višenamjeniku neće biti gora nego bilo koje jelo koje se tradicionalno peki. Jedini nedostatak ove metode je odsustvo rude korice. Za pripremu, potrebno je prethodno ukloniti ventil za slobodnu konvekciju.

Sastojci:

• pire krompir - 700 g;
• jaje - 1 komad;
• sir - 200 g;
• forme - 400 g;
• crni luk i šargarepa - 1 kom.
• beli luk - 1 zub;
• ruzmarin - 1 tsp;
• sol i biber.

Priprema

1. Piree sa jajima i polupromiranim sirom.
2. Spržite meso sa lukom i šargarepom, dodajte beli luk i so sa začinama.
3. Stavite polovinu krompira u posudu, raspodelite mlin, pospite polovinu sira.
4. Pokrijte sa ostatkom pire krompira i potresite s sirom.
5. Kuvati 1 sat.