Luskavost keksa može se povećati kuhanjem na bilo kojoj limunadi sa gasom. Zahvaljujući jačini mehurića sadržanih u slatkoj sode, proizvodi uvek uspevaju u vazdušnom, mirisnom i značajnom povećanju zapremine tokom procesa pečenja.
Kako pecati jednostavan biskvit na limunadi u pećnici - recept
Sastojci:
- pšenično brašno - 480 g;
- sveže pileće jaje srednje veličine - 4 komada;
- granulirani šećer - 280 g;
- šećerna vanilija - 20 g;
- limunada jako gazirana - 230 ml;
- Suncokretovo rafinirano ulje - 230 ml;
- prah za pecivo - 10 g.
Priprema
Priprema pripreme sunđeraste torte na limunadi, kombiniramo jaja piletine, šećera i vanilinog šećera u odgovarajućem posudu i proces masu sa mikserom sve dok svi kristali ne budu mršavi i rastvoreni. Sada sipamo u rafinisano suncokretovo ulje i limunada čvrsto gazirana i brisamo zajedno sve mikser za još tri ili četiri minuta. Zatim potrosite prašak za pecivo i prešišano brašno i sve mješavite sve mješavinom ili kašikom dok se ne udvostruče svi komadi i tekstura testa se dobija kao kiselina srednje gustine.
Da bake pecite u pećnici, unapred gađite na 180 stepeni, stavite pripremljeno testo u kalup i stavite ga na srednju policu uređaja na pola sata. Na kraju procesa pečenja još dvadeset minuta ostavite biskvitu u obliku u pećnici, a zatim ga izvadite u rešetku i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
U prisustvu multivarka biskvita na limunadi moguće je pripremiti i u njemu. Da bi to učinili, prebacujemo testo u multicastry, postavimo uređaj jedan sat u režim "Baking", nakon čega proizvod ostavljamo istovremeno u režimu "grejanje".
Biskvit na limunadi bez biljnog ulja na margarin
Sastojci:
- prešano brašno pšenice - 320 g;
- sveža piletina velika jaja - 4 komada;
- šećer u prahu - 295 g;
- kakao prah - 65 g;
- Coca Cola - 230 ml;
- margarin krema - 210 g;
- grožđice bez jama - 1 šaka;
- pečeni zdrobljeni kikiriki - 1 šaka;
- prah za pecivo - 20 g.
Priprema
U ovom slučaju malo ćemo kuhati testo od keksa. U početku, u posudu odlažemo suhe sastojke. Naime, prolazimo kroz sirov brašno, prašak za pecivo, šećer u prahu i kakao prah. Mješavajte suvu masu u homogenu boju, zatim umešamo u njega omekšani kremasti margarin i vihnuta jaja. Sada prelijemo Coca Colu, neophodno otvorenu, visoko gaziranu, i razblažimo testo sa mikserom pet minuta.
Rozine bez jastuka unapred isperite, sipajte ključavu vodu, a nakon pet minuta voda se isušuje i pustite da se odlijeste. Takođe mletite pečene kikiriki u male mrvice. Nežno mešajte pripremljene grožđice i kikiriki u testo. Po želji, baza biskvita se takođe može dopuniti bilo kojim sjemenjem, drugim orasima, suvim plodovima ili čokoladnim čipovima.
Da biste pekli biskvit, možete koristiti kao jednu veliku pečnicu ili male šaržne forme. Moraju biti podmazane kremom ili maslacom margarinom i pokrivaju dno sa pergamentnim rezovima.
Da peki keksu na Coca Coli u pećnici, potrebno je prethodno zagrejati na 180 stepeni, staviti desertnu bazu na srednju policu uređaja i postaviti tajmer trideset minuta.
Posle nekog vremena ostavite tretman u obliku u pećnici još 10 do 15 minuta u zavisnosti od veličine proizvoda. Zatim ga uklonite na rešetku i ostavite da se potpuno ohladi.
Takav čokoladni biskvit se može koristiti kao osnova za tortu ili u dijelu dizajna koji služi kao mirisni desert, koji ga opciono opciono voli sa šećerom u prahu ili bilo kojom glazbom.