Gosti su već na putu, a šta imate za čaj? Naravno, mirisna, vazdušna, ukusna i neverovatna breskva od breskve sa komadima konzerviranog voća, koji se može zamijeniti džemom, po želji, a onda ćete dobiti manje apetizirajuće pite sa jamom breskve.
Pita od sireva-breskve
Neverovatna kombinacija voća i skuta, zajedno sa nežnom i crnom peskom bazom pite neće nikoga ostaviti ravnodušnim! Hajde da pogledamo recept za pitu od breskve.
Sastojci:
- jaje - 2 komada;
- šećer - 200 g;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
- maslac - 120 g;
- brašno - 400 g;
- kačkavalj - 500 g;
- kukuruzni škrob - 50 g;
- pomorandža - po ukusu;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- konzervirane breskve - 200 g.
Priprema
Dakle, da bacimo tortu konzerviranih breskva, prvo pripremamo testo. Da bi to učinili, uzimamo brašno i dodamo prah za pecivo u njega. U posebnom posudu, jaja dobro sipajte šećerom dok se ne stvori bujna pena i dodajte rastopljeni puter. Svi pažljivo miješajte. Dodajte mešavinu jaja na brašno i brzo miješajte testo tako da se ne formiraju grudvice. Obmotavamo ga u filmu za hranu i uklonimo ga 30 minuta u frižideru. Dok se testo "sedi" u frižideru, pripremićemo vrh za breskvu.
Uzmite konzervirane breskve i nežno iscedite sav sok od njih. Sipajte sir, jaje i šećer u homogenu masu. Zatim dodajte narandžastu zest i kukuruz. Sada uzmite oblik splita, podmazujte ulje i proširite pola našeg testa, lagano kreirajte suknje. Onda stavljamo kačkavalj i breskve na vrh. Najbolje su postavljene s rezom i blago pritisnute na senu.
Preostala polovina testa pomešana je sa nekoliko kašika brašna do
Na kraju vremena, pita od breskve je spremna. Čekamo da se malo ohladi. Pre serviranja možete dekorirati dezert sa fino iseckanim prasincima i šećerom u prahu.
Za pitu od skutne breskve nakon pecenja nije snažno magarca, potrebno je oko 15 minuta pre nego što je spremna da ga pažljivo prebije na nekoliko mesta sa mečom ili četkicom. Uživajte u čajnoj zabavi!