Ponekad želite da se izvučete od poznatih i poznatih jela, da skuhate nešto novo, neobično. U ovom slučaju, običan jogurt će nam pomoći. On daje pečenje nežnost, mekoću i neuobičajenu zračnost! Dakle, šta možete napraviti od jogurta?
Recept za mannik na jogurtu
Sastojci:
- jogurt - 500 ml;
- manga - 300 g;
- šećer - 150 g;
- maslac - 150 g;
- soda - 0,5 tsp.
- jaje - 3 komada;
- čokoladni slatkiši - 100 g;
- limun - 1 kom.
Priprema
Manku prelije jogurt i ostavi da napuni 2 sata. Uzmite jaja, odvojite proteine od žumanca i stavite proteine u frižider. Žolje su dobro merile šećerom, dodavali rastopljeno maslac, soda s kisom i mango sa jogurtom. Isecite vatrene proteine šećerom i nežno stavite u testo. Podmazivamo posudu, izlijemo tačno polovinu testa, izložimo 50 g slatkiša i sipamo ostatak testa na vrh. Pečite u dobro zagrejanom pećniku na 180 ° C u trajanju od 30 minuta. Pripremajući mannik, napravićemo kremu. Da biste to učinili, rastopite na laganim vatrenim slatkišima s maslacem, dodajte limunski sok, limunov sok i dovedite smešu na vrenu. U gotovoj mani napravimo rezove i vodu kuvanu karamelu. Na vrhu, posuti tortu šećerom u prahu i poslužite je stolu.
Recept za palačinke na jogurtu
A šta još može biti napravljeno od jogurta? Ako nemate mleko i stvarno želite da pržite palačinke, jogurt će vam uštedeti!
Sastojci:
- jogurt - 500 ml;
- brašno - 400 g;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- soda - 0,5 tsp.
Priprema
Jogurt, jaja, brašno, šećer i so miješani i pretučeni mikserom sve dok se ne zagladi. Zatim dodajte soda, malo biljnog ulja i miješajte. Testo treba biti gusto kao pavlaka. Ispržite palačinke u tiganju na obe strane i ponesite pavlaku, džem ili med.