Mannik na fermentiranoj ženi

Skrećemo vam pažnju zapanjujući recept manikinja na fermentiranoj ženi, koja je savršena za čaj, a takođe će postati i opcija za dobit za neočekivan dolazak gostiju.

Mannik na fermentiranoj ženi u multivarku

Sastojci:

• manga - 200 g;
• šećer - 100 g;
• prah za pecivo - 1,5 tsp.
• fermentisano pečeno mleko - 500 ml;
• vanilin.

Priprema

Svi suvi sastojci se kombinuju u posudu, ulije u fermentisano mlijeko i dobro se dobro miješaju dok se ne postane glatko. Zatim sipajte testo u tanjir multivarkera, zatvorite uređaj poklopcem, postavite režim "Mala količina" 55 minuta i pecite do signala za pripremu. Nakon toga, posuti manik sa šećerom u prahu i poslužite ga stolu.

Mannik na fermentiranoj ženi sa bananama

Sastojci:

• banana - 2 komada;
• šećer - 100 g;
• fermentisano pečeno mleko - 500 ml;
• gljiva - 200 g;
• prašak za pecivo - 3 kašičice;
• Vanilin - po ukusu;
• šećer u prahu - 1 tbsp. žlica.

Priprema

Kombinirajte cimet sa šećerom i mešajte. Zatim sipajte vanilin, prašak za pecivo, izlijete fermentisano pečeno mleko i mešajte, tako da se ne formiraju grudvice. Banane se čiste sa kože i preseče u krugove. Formirajte masnoću za pečenje uljima, potresite sa drobljenicama i izlijete deo testa. Stavimo kruge banana na vrh i sipamo preostalo testo. Pečite manikir na temperaturi od 190 stepeni za oko 40 minuta. Spremnost pite provjeravamo sa zubčicom, ohladimo na sobnu temperaturu i isecemo na dijelove.

Mannik na fermentiranoj ženi sa suvim kajsijama

Sastojci:

• meko sirće - 300 g;
• jaje - 3 komada;
• fermentisano mlijeko - 100 ml;
• šećer - 100 g;
• prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica;
• kruh - 5 tbsp. kašike;
• limun - 1 komad;
• grožđice - 100 g;
• sušene kajsije - 50 g;
• brašno - 1 tbsp. kašike;
• jabuka - 1 kom.

Priprema

Očistimo limun - lupimo na velikoj greznici i iscedimo sok od ploda. Na jabuku pažljivo isecite jezgro, odrežite tanke ploče i potresite pola limunovog sokova. Odvojite žumance od belančevina i mlevite prve belce i pola dela šećera. Dezintegrant gasi preostale limunov sok, upoznajemo ga sa masnom kiselinom i žvakanjem sa žvakanjem.

Zatim dodajte šećer, izlijete fermentisano pečeno mleko, prelijte postepeno na mango i pazljivo premešajte testo tako da ne ostaju grudi. Proteini se kombinuju sa solima, preostalim šećerom, žvakanjem do mekih vrhova i pažljivo stavljenim u testo.

Suhe, suvo kajsije i limunovo ljepo su lagano posuti brašnom, sipati u pripremljenu smešu i pažljivo ga staviti u posudu, podmazati ulje i posuti s krupom. Šaljemo testo kašikom, na vrhu parče jabuka i potresemo šećerom. Isperite mannik u pećnici 45 minuta, postavite temperaturu 180 stepeni.