Piletina je pristupačan i ukusan proizvod. Iz nje možete učiniti mnogo zanimljivih jela. U nastavku ćemo vam reći kako je moguće kuhati ukusnu piletinu.
Kako mogu da kuvam pileće filete?
Sastojci:
- pileći file - 1 kg;
- jaja - 1 komad;
- breadcrumbs;
- začini za piletinu;
- majonez,
- hrena, beli luk, senf;
- sol.
Priprema
Fillet i preseci na komade. Na najdebljim mjestima se fileti mogu presečiti na pola. Svako komad mesa je oboren u jajima, koji je prethodno začinjen soljem i začinama. A zatim pileći file u rolati i pecite u rerni pola sata na 200 ° C. Pilećem fileu poslužimo sa sosom, za koji se majonez miješa sa začinovima i naribanim krastavcem.
Šta mogu da kuvam od piletine za večeru?
Sastojci:
- pileći file - 1 komad;
- pečurke konzervirane - 200 g;
- krompir - 2 komada;
- tvrdi sir - 100 g;
- svež paradajz - 1 kom.
- crni luk - 1 kom.
- beli luk - 4 karanfilića;
- biljno ulje - 20 ml;
- kiseli krastavci - 3 komada;
- sol, biber, majonez.
Priprema
Opran pileći file se kuva, hlađuje i seče na komade. Lupirani luk seče na kocke. Isecite beli luk. Konzerve gljive posećene na kocke. Krompir kuva u koru, a zatim čisti i tri na grudima. Na isti način sa kiselinama i sira. Na biljnom ulju pržite luk i beli luk za oko 3 minuta, a zatim dodajte pečurke, mešajte i prospnite 2 minuta, a zatim hladite. Moji paradajz i posećeni na kocke. Onda stavimo sve pripremljene proizvode u slojeve, podmazujući majonez u takvoj sekvenci: piletina, pečurke, krompir, krastavci, tvrdi sir i gornji sloj paradajza. Neka se salata pije 2 sata u frižideru.
Šta možete da kuvate od piletine i testenina?
Sastojci:
- testenine - 450 g;
- maslinovo ulje - 25 ml;
- pileći file - 450 g;
- luk - 100 g;
- Feta sir - 250 g;
- crni luk - 4 tbsp. kašike;
- sol, biber.
Priprema
U maslinovom ulju, pržite filete narezane, mešajući, dok se grubost ne ostaje oko 8 minuta, a zatim dodajte luk i kuvate još jednu minutu. 2. Sada proširite feta sir i polovinu šnita. Sol i biber dodaju po ukusu. Dok ne kuvamo kuvane testenine, spojimo vodu sa njima i stavimo ih na jelo, a na vrhu smo raspršili pileći file, potresemo luk i mi ga hranimo do stola.
Šta možete da kuvate od piletine i krompira?
Sastojci:
- pileće butine ili butine - 400 g;
- krompir - 1 kg;
- luk - 250 g;
- šargarepa - 2 komada;
- majonez - 40 g;
- maslac - 35 g;
- soli, začini za piletinu.
Priprema
Krompir se očisti i preseci u velike blokove. Preseći nogu, isečemo i isecati na dva dela. Čebura fino odsečena, šargarepa tri na grubo. U livenom gvožđu pržite luk i šargarepu, lagano slani, širite celu nogu, posijajte ih začinjavanjem i nadaprite krompir, koji je takođe malo soljen. Na majonezu prelijte majonez, stavite puter i prelijte u vodu ili juhu - tečnost ne bi trebalo da stigne do gornjeg sloja krompira za oko 2 cm. Nakon vrenja smanjite toplotu i simulirajte dok se ne kuni ispod zatvorenog poklopca. Potapanje zelenog krompira sa piletinom možete učiniti neposredno pre hrane.
Šta mogu da kuvam od piletine za sekund?
Sastojci:
- piletina - 2 kg;
- senfa dijon - 4 tbsp. kašike;
- sirće - 30 ml;
- zimzeleni cimet - štapić;
- beli luk - 3 karanfilića;
- maslinovo ulje - 1 staklo;
- lijev list, sol, začini - po ukusu.
Priprema
U maslacu dodajte senf i vikanje dok se masa ne pretvori u majonez. Zatim dodajte sirće, seckani beli luk, so, začine i ponovo dobro mešajte. Mi pilećemo piletinu po porudžbini, zalijemo marinadu i ostavimo je za jedan dan u frižideru. Posle ovakvog mariniranog pileta staviti na listu za pečenje i kuvati oko 50 minuta na 180 ° C.