Krompir sa piletinom i pečurkama u pećnici

Tajna idealnog krompira sa piletinom leži u činjenici da istovremeno i ravnomerno kuvate povrće i meso, bez prethodnog prevlačenja. U tu svrhu možete ići na dva načina: pokrivajte posudu u pećnici sa folijom ili direktno koristite sos. Odlučili smo da izaberemo drugi način, tako da izlaz neće biti samo vruće jelo, već i sako za to.

Krompir sa pečurkama i piletinom u pećnici

Sastojci:

Priprema

Rerni pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Prvo, pržite slaninu u teglu sve dok se mast ne otopi potpuno. Dobijene masti se prvo koriste za začinjavanje povrća pre blanšanja, a zatim za pečenje pilećih bradavica. Kada pile uzimaju, posuti ga brašnom i temeljno miješati. Povežite juhu sa kremom i sipajte rezultujuću mešavinu sadržaja posude. Zamenite sudove u pećnicu i ostavite krompir kokošima i pečurkama u pećnici da peku pola sata.

Pileći punjeni krompirom i pečurkama u pećnici

Sastojci:

Priprema

Kromovi krompira su obojeni zajedno sa lukom u obilju maslaca. Za povrće dodajte pečurke i pustite da njihova vlaga potpuno isparava. Dodajte posudu sa biljkama i lukom. Stavi trup sa velikom solom i popunite ga krompirom. Stavite pticu u pećnicu od 180 stepeni, zagrevana sat i po.

Krompir sa piletinom, pečurkama i sirom u pećnici - recept

Dodajte uobičajene sastojke novim bojama ukusa možete uz pomoć sira. Za ovaj recept odabrali smo začinjeni plavi sir i delikatan, vrlo kremast mascarpone da bi balansirali paletu.

Sastojci:

Priprema

Isecite piletinu na odvojene delove. Krompir i pečurke srezano proizvoljno, velike, kombinuju se sa zelenilom peršuna. Rasporedite krompiri na dnu ploče za pečenje, stavite pileće komade na vrh i razbacajte sir. Isperite posudu za jedan sat na 180, a zatim mešajte i nastavite kuhati još 15 minuta.