Kako jesti avokado?

Svako od nas barem jednom čuje za takvu vrstu voća ili povrće sa egzotičnim imenom "avokado". Uprkos činjenici da su avokadovi više poput povrća, i dalje pripada plodovima. Ali pošto se ovo voće nedavno pojavilo na policama naših supermarketa, svi ne znaju kako da biraju zreo voće, kako pravilno da jedu avokado i koji deo je jestivog i koji nisu.

Avokadovi su veoma zdravi. Poznato je o njegovoj zasićenosti vitaminima, nizak sadržaj šećera. Slijedi da je avokado posebno korisan za ljude sa dijabetesom ili su skloni tome. Pored toga, avokado je bogat kalijumom, koji ima blagotvorno dejstvo na stanje ljudskog nervnog sistema.

Izbor kvalitetnog voća

Kupujete avokado prvi put - uvek rizikujete, jer ne znate kakav zreo treba da bude. I možete kupiti niže ili previše voće. Sledeći put će vam biti mnogo lakše, jer ćete već upoređivati ​​izgled avokada sa svojim unutrašnjim sadržajem.

Meso zrelog avokada podseća na omekšano maslo. Jednostavno proverite zrelost sa kašičicom. Ako je meso lako ukloniti kašikom - onda je plod zreo. Ako je čvrsta ili obrnuto, previše mekana - onda nećete osećati pravi ukus avokada. Ali ovaj način verifikacije može se obaviti već kupujući.

Kako odabrati avokado u prodavnici? Morate lagano pritisnuti avokado prstom. Voćak bi trebao podlegati pritisku i uzeti malo vežbe, ali nakon nekoliko sekundi vratiti se u svoje prethodno stanje. To jest, avokado treba da bude mekan, ali istovremeno i elastičan.

Da li je moguće jesti sirovine avokada?

Avokado se može jediti kako sirovim tako i posle kuvanja. U sirovom plodu avokada zadržavaju se mnogo korisnijih supstanci nego nakon toplotne obrade.

Kako jesti avokado?

Prije nego što je avokado, mora se očistiti. Postoji nekoliko načina:

• lupite, sječite plodove oko perimetra do kosti i okrenite polove u različitim pravcima;
• bez čišćenja avokada, isečite ga oko perimetra i izvodite istu manipulaciju, zatim izvadite kašičicu kašikom ili ispraznite polovinu avokada na pogrešnoj strani da biste srezali meso nožem.

Nedvosmislen odgovor na pitanje kako pravilno jesti avokado jeste. U pogledu očuvanja hranljivih materija - avokado treba jesti sirovo i bez dodavanja sosova i začina (na primjer, majonez). Što se tiče poboljšanja karakteristika ukusa - bolje je jesti avokado u kombinaciji sa paradajzom, morskim plodovima, mekim sirevima, što je ukusnije imati avokado u salati nego samo.

Da li je moguće jesti avokado peel?

Nedvosmislena zabrana da je lupanje avokada nemoguće - ne. I ako izađemo iz logike da je sve što nije zabranjeno dozvoljeno, onda možete pokušati jesti avokado s korom. Međutim, pri pripremi posuđa preporučuje se čišćenje avokada. Izuzetak može biti slučaj kada planirate da polovina od avokada. Onda biste trebali izvaditi meso iz voća i ostaviti celu kožu. Ali u ovom slučaju postoji ili nije - to je na tebi. Možete jediti samo jedno punjenje i ne jedite kožu.

Da li jedeš avokado?

Ne, avokado se ne jede i ne koristi se za pripremu posuđa kao začina.

Šta mogu da kuvam sa avokadom?

Avokados se najčešće koristi u salatama od morskih plodova. Njen neutralan, nevsiljiv ukus može naglasiti ukus morskih plodova. Osim salata od avokada, dobijaju se ukusne sosove. Često se avokado koriste za čišćenje supa i krem ​​supa. Takođe, avokado može biti punjeno.