Salata sa dimljenom kobasicom - svestrano jelo koje raznolikuje vaš dnevni sto i daje joj pametan izgled. Izgleda da je neverovatno ukusna, puna pikantom dimljenom notom. Nudimo vam nekoliko dokazanih recepata za pripremu salata sa dimljenom kobasicom.
Salata sa dimljenom kobasicom i krompirom
Sastojci:
- krompir - 2 komada;
- konzervirani biber - 150 g;
- šargarepa - 1 komad;
- smrznuti zeleni grašak - 100 g;
- dimljena kobasica - 100 g;
- pavlaka - 50 ml;
- jaja rumen - 1 komad;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- začini;
- zeleni luk.
Priprema
Svježe povrće su moje, čiste, kuvaju dok se ne meka i poseže na kocke. Konopljene paprike i slane kobasice. Smrznuti grašak se kuva u blago slanu vodu i kombinuje sve sastojke u posudi. Salatu sipamo pavlaku, šunkujemo žumancem, dodamo limunov sok i potresemo začinom i seckanim zelenim lukom.
Salata "Slama" sa krastavcem i dimljenom kobasicom
Sastojci:
- Kukuruzna slatka konzerva - 1 kanta;
- dimljena kobasica - 300 g;
- jaje - 4 komada;
- majoneza - za dopunu goriva;
- sveži krastavac - 2 kom.
Priprema
Dakle, prvo stavite jaja u hladnu vodu, stavite posudu na vatru i kuvite je dok ne spremite. Zatim ohladimo, očistimo ih iz ljuske i iseći ih tankim slamcima. Slično tome, krase kobasice i svježe krastavce. Sa konzerviranim kukuruzom pažljivo spojite tečnost, a nukleole se odbacuju u sjaj. Stavimo sve u prekrasnu posudu za salatu, popunite jelo sa majonezom i poslužite je za stolom!
Salatni recept sa kupusom i dimljenom kobasicom
Sastojci:
- bijeli kupus - 0.5 vilica;
- svež paradajz - 5 komada;
- dimljena kobasica - 100 g;
- sijalica - 1 komad;
- siri tvrdi - 200 g;
- začini.
Za punjenje goriva:
- maslinovo ulje - 50 ml;
- beli luk - 3 karanfilića;
- soja sos - 30 ml.
Priprema
Kako napraviti salatu sa dimljenom kobasicom i kupusom? Prvo, pripremimo oblačenje: nalijmo malo maslinovog ulja u kontejner, bacimo šargarepu začina, belog luka, pre drobljenja i dobro mešamo. Zatim sipajte u malo sos od soje i ostavite mešavinu da puni neko vreme. Od belog kupusa pažljivo isecite panje, fino odrežite listove slamicama, stavite ih u dubok kontejner, sasite ih i pažljivo ih gnetite. Sijalica se čisti, seči na pola prstena i dodaje se u kupus. Paradajz su srušeni i poslati u posudu za salatu. Kobasica je očišćena sa kože, iseckana malim slamcima, a sir je raščlanjen ili tri na grudima. Svi miješani, posipajte s sitanim biljem, začijete sosom i dobro se pomešajte. Dati salatu da stoji 15 minuta, a zatim se širi na ploče i šalje na sto.
Jednostavna salata sa dimljenom kobasicom i kukuruzom
Sastojci:
- dimljena kobasica - 400 g;
- konzervirana kukuruza - 300 g;
- zeleni konzervirani grašak - 100 g;
- šargarepe - 3 komada;
- koper - 1 gomilica;
- majonez - za punjenje goriva;
- začini.
Priprema
Korenje se dobro opere pod tekućom vodom, obrišete ručnikom, očistite i brusite velike na grudima, dodajte finu so i ostavite na stranu nekoliko minuta. Kobasica se oslobađa od filma i preseci na male rezove. Zelenilo, pečurk i luk se opere pod toplom vodom, potresen i razbijen nožem. Spojimo tečnost sa kukuruza, a sami sjemenke temeljno se opere pod vodom. Svi sastavljeni sastojci su postavljeni u duboku posudu, bacite malo zelenog graška, dodajte majonez i sve dobro mešajte. Zatim insistiramo na salatu 15 minuta u frižideru i ukrašavajući cijelim listovima peršuna, mi služimo na stolu.