U svemu se desi, da bi bilo poželjno nešto posebno ukusno i neobično, au frižideru najobičniji proizvodi tipa šunke. Ovaj članak vam pomaže, pokušajte da kuvate i uživate u novim kombinacijama ukusa konvencionalnih proizvoda.
Salat-koktel "Nežnost" sa šunkom, sirom i krastavcima - recept
Posebna karakteristika salate-koktela je njegova usluga. I služi se u visokom transparentnom kremankhu i položi u njih u slojevima. Stoga, čak i iz jednostavnih sastojaka kao šunka i krastavaca, dobijate divnu salatu svetlosti koja izgleda kao restoran.
Sastojci:
- šunka - 150 g;
- jaje - 2 komada;
- sir polutvrdi (holandski, gouda) - 130 g;
- sveži krastavac - 150 g;
- slani biber - 1 kom.
- zelenilo, sol, majonez , mleveni biber.
Priprema
Jaja se čvrsto kuvati, odmah sipajte ledenom vodom, takav kontrastni tuš će im omogućiti brzo i lako čišćenje.
Šunka, biber i jaje isečeni u trake. Isto sarađujemo s sirom, ali kako bi uštedeli vreme, možete ga trljati na velikoj grupi. Ako kuvate za sebe, onda krastavci se mogu iseći slamom, ali takođe možete napraviti tanke prozirne lajsne uz pomoć ekonomičnog brašna za povrće.
Mešanje svih sastojaka unaprijed nije vrijedno, jer krastavci i biber su isušeni. Neposredno prije služenja stavite sloj šunke, vrh paprike, zatim sir, jaje i vrh krastavca. to je najsnočnije i sok će se odvoditi kako bi namotali svu hranu. Svaki sloj je malo zaliven majonezom.
Recept za italijansku salatu sa testeninom i šunkom
Za salatu, bolje je uzeti makarone od sorti tvrde pšenice u obliku luka ili spirale. Ova salata je veoma hranljiva i pogodna za gustu snacku.
Sastojci:
- kuvani makaroni - 300 g;
- šunka - 300 g;
- paradajz - 2 komada;
- Bugarski biber - 1 kom.
- masline - 70 g;
- sira tvrda (parmezan) - 170 g;
- beli luk - 2 zuba;
- sveži koper, bosiljak, peršun;
- maslinovo ulje, so, začini.
Priprema
Šunka, paradajz, biber, isečeni na trake, masline na pola, beli luk i zelenice isečeni što je moguće manji. Napravićemo krpice od sira pomoću povrća. Miješajte sve sastojke i testenine, dodajte svoje omiljene začine (italijanski ili provansalni bilji će odgovarati), saljenje i uljepšavanje. Sva mješavina i odmah počinje da se koristi.
Recept za salatu sa pasuljem i šunkom
Sastojci:
- kiseli krastavac - 3 komada;
- crveni konzervirani pasulj - 250 g;
- beli konzervirani pasulj - 250 g;
- zeleni luk - 4 stabla;
- crveni luk - 2 komada;
- šunka - 300 g;
- peršun - 0.5 greda;
- maslinovo ulje - 40 ml;
- Balsamic sir - 20 ml;
- šećer - 15 g;
- sol, biber.
Priprema
Odlučićemo crvenog luka i sjeći ga na tanke poluprečnike, što je tanko koliko možemo. Što je tanje rezano, brže će biti izbledelo i njegov ukus će biti ukusniji u salati.
Sada marinada: mešajte sirće, puter, šećer, sol i biber. Sada stavite luk u ovaj sos.
Pasulj se filtrira iz slanog raja, šunke i krastavaca urezanih u trake. Sve sastojke šaljemo u posudu za salatu, smanjimo zelenilo u malim količinama i tamo takođe. Luk se sastoji od marinade, ovaj sos je dovoljan da popuni salatu. Mi mešamo sve i uživamo u neverovatnom ukusu.