Uz pomoć aerogrila, lako možete kuhati mnogo ukusnih jela. Ako želite da kuvamo supu u aerogrilu, onda je najbolje izabrati halofit, borsh ili pileću supu. Oni su veoma mirisni, hranljivi i bogati. Posuđe za ovo je najbolje izabrano od keramike ili od stakla otpornog na toplotu. Čak možeš napraviti supu u gline. Hajde da shvatimo kako pravilno pripremiti supu u aerogrilu.
Pileća supa u aerogrilu
Sastojci:
- pileće meso - 400 g;
- kuvana voda - 1,5 litra;
- pirinač - 3 tbsp. kašike;
- šargarepa - 2 komada;
- crni luk - 1 kom.
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- kvasni hleb - 1 komad;
- zelenilo - za dekoraciju;
- sol, biber, list luka - po ukusu.
Priprema
Svo moje povrće, očistite i isecite na tanke trake. Prži luk i šargarepu u tiganju do zlatno braon. Ovaj put, uzmite pileće meso, isperite i isecite na sitne komade. U posudu od gline sa zapreminom od 1,5 litra stavljamo prženo povrće, pirinač i pileće komade. Popijte vrućom vodom i sezonite sa začinama, sorom i birom po ukusu. Pokrijte posudu sa poklopcem i stavite je na najnižu rešetku. Kako kuvati supu u aerogrilu? Postavili smo ventilator velike brzine, temperaturu oko 260 ° i vreme od oko 40 minuta. Posle 30 minuta dodajte supu vrućoj kruši kvasa i fino sjeckanom zelenom. Kuvaćemo još 10 minuta. Prvo poslužimo vrućim i pavlima!
Gljiva supa u aerogrilu
Sastojci:
- pileće meso - 300 g;
- ghee - 2 tbsp. kašike;
- crni luk - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- Bugarski biber - 1 kom.
- bele pečurke - 200 g;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- paradajz pasta - 1 tbsp. žlica;
- belo suvo vino - 2 tbsp. kašike;
- voda - 1,5 litara;
- sol, biber, list luka - po ukusu.
Priprema
Pečurke se čiste, popunjavamo sa ključanjem vode i razrežemo male delove. Pileće se u kocke i pržite u rastopljenom puteru do zlatno braon. Zatim stavite fino iseckane luk i korenje i pržite zajedno sa mesom. Prebacite pečenje u posudu od emajla, dodajte seckane pečurke i slatki bugarski biber. Zatim stavite brašno pomešano sa paradajzom i solima po ukusu. Napunite vrućom vodom i dodajte malo bijelog vina. Tanjir je pokriven poklopcem i postavljen u aeroglil na donjoj rešetki. Kuvamo supe od gljiva na temperaturi od 260 ° i veliku brzinu provetravanja od oko 45 minuta. Nekoliko minuta prije kraja dodamo začine ukusu supe.