Svježi divlji beli luk ne voli samo svoj ukus, već i bogatstvo korisnih supstanci koje sadrži. Da biste dobili maksimalnu korist od ove vrste zelenila, vredi jesti što je često često i da vam ne smeta, podigli smo vam razne recepte za salate sa divljim belim lukom.
Salata sa karamelom i jajima
Sastojci:
- divlji beli luk - 2 grožđa;
- jaja - 3-4 komada;
- majonez - 3 tbsp. kašike;
- pavlaka - 3 tbsp. kašike;
- soli - po ukusu.
Priprema
Jaja se kuvati dok se ne kuva. Chumeshu prolazi, opere i isecuje fino. Kuvana jaja, takođe, sečite na kocke i spojite se sa zelenilom. Sezonsku salatu s karameliziranim majonezom, pavlaku i soli, dobro se mešajte.
Salata divljeg belog luka sa paradajzom
Ova salata se dobija bukvalno 10 minuta, ali je stvarno skladište vitamina i hranljivih materija.
Sastojci:
- divlji beli luk - 1 gomilica;
- paradajz - 2 komada;
- zeleni luk - 2-3 perja;
- koper - 2-3 grane;
- susam i morsku solu - po ukusu.
Priprema
Povrće i zelenilo pranje i fino rezanje, posipajte ih sojom i sezamom, temeljno miješajte i salata je spremna. Ako vam je ukus previše suv, možete dodati i kašiku maslinovog ulja.
Salata divljeg belog sa povrćem
Sastojci:
- divlji beli luk - 1 gomilica;
- redkvice - 5-6 komada.
- krastavci - 2 komada;
- paradajz - 2 komada;
- crni luk - 1 kom.
- Poslastica i slana - po ukusu.
Priprema
Krastavci i paradajz pere i posećuju na kocke, crnčice - tanke ploče. Trešnja i luk, proći, oprati i iseckati fino. Kombinirajte sve sastojke u posudi, sezonite so, pavlaka, miješajte i poslužite za stolom.
Salata sa šargarepom i krastavcem
Sastojci:
- divlji beli luk - 150 g;
- jaja - 5 komada;
- krastavac - 2 komada;
- krompir - 2 komada;
- majonez - 100 g;
- soli - po ukusu.
Priprema
Krompir i jaja se kuvati, ljuštiti i iseckati na male kockice. Čereša pere, i idi i mletite. Sa lignjom krastavca i lupite ih tankom slamom. Kombinirajte sve sastojke u posudi za salatu, sezonite sa majonezom, so i dobro se mešajte.
Druga verzija korisne salate - salate sa spanaćem , obavezno pokušajte da uživate u svom apetitu.