Laka i ukusna salata od kupusa sa pilećim prsima, može postati deo dijetnog menija ili dekoracija prazničnog stola. Odaberite svoj idealan recept iz dole.
Salata sa pilećim prsima i kineskim kupusom
Sastojci:
Za salatu:
- rezanci - 1 pakovanje;
- maslac - 1/4 veka;
- seme sezama - 1/2 st .;
- latice badema - 1/2 st .;
- Kineski kupus - 1 glava;
- zeleni luk - 6 perja;
- kuvana pileći file - 1/2 kom.
Za punjenje goriva:
- kukuruzno ulje - 1/4 veka;
- vinski sir - 1/4 veka;
- soja sos - 1 tbsp. žlica;
- ulje od susama - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 1/8 tbsp.
Priprema
Rezanci se kuvaju dok se ne pripremi, nakon čega se pržite u maslacu uz dodatak semena sezama i badema 5-7 minuta. Mešamo pržene rezance. Isecite mali kupus, isecite zeleni luk. Kuvani file seče na kocke.
Razblažite kukuruzno ulje sa vinskim sirćetom i sosnim sosom . Dodajte ulje u sezam i šećer u oblačenje i ponovo ga miješajte. Pripremljeni sastojci za salatu su mešani i začinjeni sa sosom. Poslužujemo nam stol odmah nakon pripreme.
Salata sa pilećim prsima, Pekineški kupus i kukuruz
Sastojci:
Za salatu:
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- crni luk - 1 kom.
- Bugarski biber - 2 komada;
- pileći file - 1 komad;
- Pekingski kupus - 1 glava;
- konzervirani kukuruz - 1 pot;
- peršun.
Za punjenje goriva:
- Balsamic sir - 2 tbsp. kašike;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- voda - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Pileći file se kuvati i razbiti u vlakna. Presekli smo luk na poluprečnicima, a bugarsku biber sa slamicama. U ponvoru zagrejte ulje i pržite luk sa biberom sve do meke. Zatim dobro promešajte smešu. Pekingski kupus je odsečen. Mešajte sve pripremljene sastojke za salatu. Bacite balzamični sirće ulje i vodu i popunite dobijenu smešu salatom.
Salata sa kineskim kupusom i pilećim prsima
Sastojci:
- soja sos - 4 žlice. kašike;
- seme sezama - 2 tsp.
- pileći file - 1 komad;
- Pekingski kupus - 1 komad;
- crveni kupus - 1/4 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- zeleni luk - 3 perja;
- mandarina - 1 kom.
- crveni vinski sir - 1/3 veka;
- naribani beli luk i đumbir - po 1 kašika;
- smeđi šećer - 2 tbsp. kašike;
- sosna čili - 1 1/2 tsp.
- latice od badema.
Priprema
Pećnica se zagreje do 180 stepeni. Kašičica sojinog sosa
Obe vrste kupusa razmenjivati i mješavajte u posudu za salatu, dodajte njima naribane šargarepe, seckane luk, dijelove mandarine, oljuštene od filmova i piletine. U drugoj posudi premešajte preostali soja sos sa sirćetom, naribanim lukom i đumbirom, uljanom sezadom, šećerom i začinjenim sosom. Zalijemo salatu i miješamo. Spremna salata sa pilećim prsima i kupusom pre nego što poslužite posipajte bademom.