Kako je ukusno kuvati vitez?

Ako danas imate riblji dan, vredi pripremiti ukusnu ribu iz porodice trske - vahnja. Nije masno, stoga se smatra prehrambenim, ali istovremeno poseduje svu "korisnost" skupih sorti ribe. A za sledbenike ove figure, recepte prepražene vitezice biće pravi nalaz, kao i vahica u foliji . Danas smo izabrali za vas najinteresantniji i najjednostavniji savet. Ne uzimajte našu reč za to? Zatim sve proverite iskustvom u svojoj kuhinji!

Koliko je ukusno pripremiti vitez ispod marinade?

Sastojci:

Priprema

Čačak je očišćen, uklanjamo unutrašnjost i isečemo na prilično velike predmete. Solim, biber. Luk seče na pola prstena, biber - slama. Šargarepa obrišite na velikoj grupi. U posu za pecivo najpre pustite ribu, posuti ga začini. Zatim širite povrće. Napunite vodom i pošaljite je u zagrejanu rernu 180 minuta u trajanju od 25 minuta. Služi s pirećim krompirom.

Vrtica, zamrznuta u pavlaci

Sastojci:

Priprema

Fileti za goveda odleđeni, isušeni i isečeni na male dijelove. Solim, hvatamo oko 10 minuta. U međuvremenu, lagano pržimo luk na polovinskim prstenovima. Nalijamo ribu u brašnom i pržimo sa obe strane u dobro zagrejanom tiganju. Pržimo pečenje sa luka, sipamo sve pavlake, biber.

Isprati vahnju sa pavlaku ispod zatvorenog poklopca oko 20 minuta. Gotova riba posuta s sitnim biljem.

Kako staviti ribarsku vahu u posude?

Sastojci:

Priprema

Recept je za 4 porcije. Čačak se čisti, uklanjamo peraje i velike kosti. Isperite i isecite na male delove. Divno sipajte limunov sok. Hajde da se pijemo pola sata, zatim sali i zalepimo na dno maznih lonaca. Vrh sa seckanim lukom i paradajzom. U svakom loncu dodajte nekoliko graška slatkog bibera. Stavimo 40 minuta u pećnicu, zagrejamo do 180 stepeni.

Vrat u sosu od paradajza

Sastojci:

Priprema

Za ribu u paradajzu takvo jelo naziva se i riba na grčkom jeziku, a ne svaki predstavnik ove ugledne porodice. Ne bi trebalo da bude veoma suvo i ne previše debelo, bez malih kostiju. Haddok će nas savršeno odgovarati.

Podijelimo trupove, uklanjamo glave, repove i pljeskavice. Sježemo na sitne dijelove, so, biber. Zalijemo brašno i pržimo sa dve strane. Odvojeno od jedne na drugom, na dva pržena pržila, luk se prereže na pola prstena i naribano šargarepu na velikoj grupi. Glavna stvar nije preterivanje povrća. Uklonite od vatre, čim se pojavi zlatna boja. Kombiniramo luk i šargarepu u gustoj ponori. Dodamo fino iseckani beli luk, paste paradajza, kašiku brašna, šećera, začina. Sipajte sirće i trećinu čaše vrele vode. Solim, biber. Mešajte i dovedite sos na vrelu. Sutra 2-3 minuta na malu toplotu. Na velikoj jogi položili su sloj još toplog sosa, na vrhu položili delove vitezova, koje popunjavamo preostalim sosom. Haddok ispod ove marinade treba insistirati u frižideru 24 sata. Ako vam se sviđa ova kombinacija, onda imamo druge recepture ribe u paradajzu .