Da bi se smanjilo vrijeme za pripremu salata sa živinom, pomoglo bi se pripremljenoj dimljenoj piletini. Između ostalog, dimljena pileća kaša dodaje ne samo zanimljiv ukus, već i apetitnu aromu. Raznovrsni salatni recepti sa dimljenim piletinom i pečurkama mogu da stave u stupor, ali smo odlučili da sakupimo neke od najatraktivnijih opcija u jednom materijalu za vašu udobnost.
Salata sa dimljenim piletinom i kiselim pečurkama
Da biste malo olakšali snacku, salatu možete sačuvati sosom od maslinovog ulja, sira, suncokreta i arugule, a ne sa uobičajenim majonezom ili njegovom mešavinom sa pavlacem.
Sastojci:
Za salatu:
- mješavina salate - 2 šalice;
- paradajz iz češnje - 85 g;
- konzervirani šampinjoni - 115 g;
- dimljeni pileći batak - 2-3 komada;
- sir mozzarella - 90 g.
Za punjenje goriva:
- gomila zelene arugule;
- semenje suncokreta (pelen) - 2 tbsp. kašike;
- med - 15 ml;
- 1/2 sok od limete;
- naribani parmezan - 35 g;
- maslinovo ulje - 55 ml.
Priprema
Posle ispiranja i sušenja salatni listovi, srušite ih u posudu za salatu i kombinuju sa pola paradajza trešnje, konzervirane pečurke i komadiće mekog mocarele sira. Uklonite lignje od pileća bataka, uklonite meso sa kosti i rastavite vlakna. Dodajte delove ptice na ostatak sastojaka. Za sos u posudi blendera stavite sve sastojke sa liste i bacite na maksimalnu snagu sve dok se ne postigne konzistencija pire. Uzmite sos po ukusu i poslužite jelu prije služenja.
Salatni recept sa dimljenom piletinom i pečurkama
Čak i s obzirom da recept sadrži pileće meso, još više da obogaćuje salatu sa proteinima pomoći će pasuljima. U ovom receptu možete koristiti bilo koji konzervirani pasulj po vašoj diskreciji.
Sastojci:
- pileći file (dimljeni) - 340 g;
- konzervisani pasulj - 175 g;
- slani krastavac - 65 g;
- nariban sir - 85 g;
- konzervirani šampinjoni - 140 g;
- majoneza za punjenje goriva.
Priprema
Ispraznite višak tečnosti od pasulja i ispraznite pasulj. Odvojite pileći file u vlakna. Ako su pečurke male, ostavite ih cijelim, inače ih iseći na nekoliko komada. Kombinujte sve sastojke zajedno i sezonu salate sa dimljenim piletinom, pečurkama i sosom od krastavaca.
Ukoliko želite, možete poslužiti za uživanje tako što ćete postaviti sastojke u slojeve i dodati listu sastojaka kuhanim jajima i čipovima, imat ćete novu varijaciju salate "Suncokret" sa dimljenom piletinom i pečurkama.
Salata sa dimljenom piletinom i prženim pečurkama
Ova sjajna ljetna salata može postati sjajem sira, koja je pogodna za obuću s lavašem ili velikim salatom.
Sastojci:
- dimljena piletina - 310 g;
- slani biber - 85 g;
- svježi krastavac - 110 g;
- ručica celera - 1 komad;
- slatki luk - 45 g;
- šampinjoni - 210 g;
- jogurt - 55 ml;
- majonez - 15 ml;
- med - 5 ml;
- slatka gorčica - 10 ml;
- vinski sir - 5 ml.
Priprema
Prvo sečite i spasite pečurke sve dok njihova vlaga nije potpuno isparena. Mršavite sve povrće na bilo koji način. Po analogiji, uradite isto sa piletinom. Za oblačenje, kombinujte jogurt sa senfom, sirćetom, majonezom i medom, dodajte jos malo soli. Okupite salatu i odmah poslužite za užinu.
Plastična salata sa dimljenom piletinom i pečurkama
Sastojci:
Za salatu:
- dimljeni pileći file - 320 g;
- krompira krompira - 130 g;
- korenje - 145 g;
- šampinjoni - 370 g.
Za punjenje goriva:
- majonez - 180 ml;
- pavlaka - 45 ml;
- zube od belog luka - 2 komada;
- zeleni koper - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Stavite povrće da se kuva direktno u koži sve dok ne meke, a pečurke spasu pre potpuno isparavanja vlage. Kuvano povrće se fino isecati ili rešetati. Na isti način i piletinu. Povežite komponente za punjenje goriva zajedno. Počnite širiti sloj sastojaka za sloj, promazyvaya svaki sloj sosa.