Snack je početna komponenta obroka, tako da je isto toliko važno kao glavno jelo sa desertom za par. Loša grickalica garantuje neuspešan početak obroka, a uz to i narušeno raspoloženje jedu.
Da bi se garantovalo da udari u cilj sa početnom jelo, neiskusni stručnjak za kulinarstvo može odabrati za sebe jelo od komponenti koje su većina dostupne i najviše vole, a za koje nije potreban poseban trik u kuvanju. Ovo je jelo i može postati punjeno paprikom sira.
Pepper punjen s sirom i zelenilom
Sastojci:
- voćni sir - 1 1/2 predmeta;
- zeleni luk - 1 gomilica;
- sol, biber - po ukusu;
- slani biber - 8-10 komada;
- listovi bosiljka - 1 šaka;
- peršun - 1 šaka;
- voda - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. kašike;
- kikiriki - 2 tbsp. kašike.
Priprema
U duboku posudu, mješavajte sirće s sitnim biljem, vodom i maslacom, dodajte so i biber kako biste okusili i prebacili punjenje u špric konditorskih proizvoda, ili gustu ambalažu, čiji se ivica isecuje.
Moje paprike, odseći vrh od njih i ukloniti seme. Popunite šupljinu paprikom s punjenjem sira i poprskajte pripremljenu hranu s sitanim navrtkama.
Pepper punjen s sirom i sirevi
Sastojci:
- voćni sir - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- naribani parmezan - 1/3 veka;
- bosiljak - 1 šaka;
- sol, biber - po ukusu;
- paprika jalapeno - 10-15 kom.
Priprema
Kućanski sir korova sa jednim jajima, naribanog sira i zdrobljenog bosiljka. Mršav kokošinjski sir za popunjavanje sa solju i biberom. Pepperice se preseče na pola, od njih odstranjujemo seme, pažljivo oprati, osušiti i napuniti šuplje jezgro punjenjem.
Stavite paprike u pećnicu ispod roštilja sve dok se mešavina sira ne pokrije svetlom zlatnom koru.
Pepper punjen s sirom i belim lukom
Ventilatori vrućih startera mogu pečiti papriku u pećnici. Samo 10-15 minuta i jelo je spremno da služi. Izabrali smo recept sa jalapeno paprikom, ali ih možete zamijeniti jednostavnim slatkim paprikom.
Sastojci:
- skutni sir - 3/4;
- kozji sir - 1/4 veka;
- sir asiago - 1/4 veka;
- beli luk - 2 karanfilića;
- sol, biber - po ukusu;
- hljebanje;
- Bugarski biber.
Priprema
Prigušenje pećnice do 200 stepeni. Korišćenjem blendera, ujednačite oba tipa sira i sireva. Dodajte beli luk, prešli preko štampe, u smešu sira, a zatim dodajte so i biber. Odstranjamo pola paprike iz semena, isperite i popunite punjenjem. Sa vrha, potresite sirće s krupnim mrvicama i stavite ih na podmazani lim za pečenje. Stavite posudu u pećnicu 10-15 minuta.
Recept za bugarsku biber punjenu sirom
Sastojci:
- Bugarski biber - 3-4 komada;
- kačkavalj - 250 g;
- jaje - 1 komad;
- sira romano - 1/4 veka;
- domaća kobasica - 2 komada;
- beli luk -5 zubi;
- zelenilo - po ukusu;
- suvo bijelo vino - 1/2 st .;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Sa paprikom srezati vrhove i ukloniti sjeme od njih. Isecite vrh fino sesekljanog i pomešanog sa sirom i sitnim sirom. Dobijenu smešu dopunjuju se sljunom svežim biljem, so i biberom. Kućne kobasice se oslobađaju iz ljuske i pržite sa mletim lukom do zlatne boje, a zatim sipajte vino i ostavite ga potpuno isparenim.
Po želji, pored mlevenih mesa, u posebnom tiganju možete spržiti pečurke sa lukom i dodati ove sastojke zajedno sa mesom. Blago rashlađeni nakon pečenja, miješajte s mešavinom sirne smese i popunite ga šupljinama unutar paprike. Mi stavljamo paprike na poslužavnik za pečenje, u blizini. Na dnu ploče za pečenje, sipajte malo vode i pošaljite sve u prethodno zagrejanu pećnicu za 180 stepeni u trajanju od 30 minuta.