Kokice od piletine - jelo je vrlo ukusno. Recepti kokošaka sa oatnim ljuspicama čekaju vas ispod.
Kokoške kokice sa ovsenom kašom
Sastojci:
- jaja - 1 komad;
- pileća mica - 450 g;
- sol;
- pahuljice - 180 g;
- luk - 140 g;
- kravlje mleko - 110 ml;
- paprika;
- beli luk - 2 karanfilića;
- biber;
- rafinirano biljno ulje.
Priprema
Jaja i mleko dobro mešaju. Sa ovom masom sipamo ljuspice i ostavimo pola sata. Isecite cebule fino, mlevite beli luk. Dodajte povrće u punjenje i dobro se mešajte. Onda stavimo opletene ljuspice, biber, so, papriku i temeljno mešamo. Ulošemo ulje u tanjir, uzmemo kašiku mlevene mesa i stavimo ga na zagrejan tepih. Usporite se dok ne udahne usta sa dva stokova na visokoj vrućini. Zatim napravimo manje zagrijavanja, pokrivamo tavaku i bacimo piteće dok ne budete spremni.
Pileći kokiči sa ovsenim ljuspicama u pećnici
Sastojci:
- piletina - 800 g;
- krompir - 100 g;
- ovsene kašice - 100 g;
- prirodni nesladeni jogurt - 110 ml;
- začini ;
- luk - 120 g;
- sol.
Priprema
Napunite prirodne jogurte oatne ljuspice i ostavite pola sata da opljusite. Mali lisnat luk, tri na grudvu krompira, dodaju sastojke u punjenju. Dodajte so, stavite začine. Sada dodajte otečenu ovsenu kašu i dobro miješajte. Formiramo male kutije, stavimo ih u obliku i pecimo ih dok ne budemo spremni.
Kokoške kokoške sa tikvicama i ovsenim mesom
Sastojci:
- tikvice - 300 g;
- luk - 150 g;
- sol;
- pileći file - 900 g;
- velika piletina jaja - 2 komada;
- ovseni ljuspice - 200 g;
- biber.
Priprema
Mi sipamo ljuspice sa ključanjem vode i ostavimo je ispod poklopca sve dok ne oteče. Rezani fileti u sitnim komadima, crnim lukom i tikvicama srušeni su u mlinu za meso. U ovoj masi dodamo otečene ljuspice, jaja, biber i sol. Temeljito miješajte sve. Dodavamo ulje u posudu, izvadimo mlaznicu kašikom, dajući masi oblik kostice. Pečemo oko pola sata.
Pileća kutlica pare sa ovsenim ljuspicama
Sastojci:
- kravlje mleko - 110 ml;
- ovsene kašice - 100 g;
- luk - 400 g;
- file od piletine do 900 g;
- šargarepa - 350 g;
- beli luk - 5 zubaca;
- sol;
- začini.
Priprema
Šargarepa, crni luk, pileći file i beli luk se brušaju sa mešačem ili sa mlinom za meso. Zalijemo opekline, so, začine i oblikujemo proizvode. Smedjite kokoške od pileće dojke s ovsenim ljuspicama u paru i kuvamo 30 minuta. Svi imaju prijatan apetit!