Povrće od povrća je veoma korisno za naše telo. Poželjni su da ih jedu tokom cele godine, jer snabdijevaju telo neophodnim vitaminima i stimulišu apetit. Hajde da razmotrimo sa sobom recepte salata od crvenke sa kupusom, i biće vam iznenađeni koliko su ukusni, sočni i mirisni.
Kupusova salata s kobasicom
Sastojci:
- repa - 2 komada;
- kupus - 500 g;
- šargarepe - 1 kom.
Priprema
Sva povrće se očisti i razbija tanke slamice ili se trlja na korejskom grilu. Zatim, obratimo se pripremi goriva. Zbog toga mi umijmo zelenilo i mlevimo ih, olupimo luk i fino isecemo. Dodajte ulje, sok od limuna, začiniće, začini po ukusu i temeljno miješajte. Sva povrća se stavlja u posudu za salatu, sipaju se oblačenjem i mešaju. Sada u frižider stavite pripremljenu salatu od cvekle sa kupusom i šargarepom, tako da se natopi i postaje još tastierniji.
Salata od repe, jabuka i kupusa
Sastojci:
- Bugarski slani papar - 1 komad;
- beli kupus - 300 g;
- korijen celine - 70 g;
- jabukov sirće - 1 tbsp. žlica;
- kisela jabuka - 2 komada;
- maslinovo ulje - 4 žlice. kašike;
- zira - 2 kašičice;
- kiseli krastavci - 2 komada;
- zeleni luk - 1 gomilica;
- repa - 1 kom.
- grožđice bez jama - 50 g;
- šargarepe - 1 kom.
Priprema
Cvekla, koren celera i šargarepa se čiste i trljaju zajedno sa jabukama na velikoj grupi. Oprati zeleni luk. Kupus je tanko urezan, uklanjajući loše gornje lišće. Rezani krastavci seče na kocke i zeleni luk - ringlets. Izlučite 10 minuta u tople vode. Seme zira pržite 2-3 minuta na suvom tepihu, a zatim pređite u malu posudu i razblažite maslinovim uljem, solju, sirćetom i biberom. Sada kombinujte sve sastojke salate u velikoj posudi, prelijte i prelijte.
Salata sa šargarepom, repom, mesom i kupusom
Sastojci:
- govedina - 300 g;
- repa - 2 komada;
- kupus - 350 g;
- jabuka - 2 komada;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- majonez;
- sol.
Priprema
Dakle, uzimamo zdravo meso govedine ili parče teletine, isperite i kuvajte. Onda se ohladimo i isecemo u trake. Cvekla se kuva, oljuštava i trlja na velikoj grupi. Sveže kupus tanke slame slame, soli i malo ruku dok se sok ne razdvoji. Jabuke se čiste i brušene na velikoj grupi. Zatim stavimo sve pripremljene proizvode u posudu za salatu, premešamo, sezono sa majonezom i potresemo blago limunov sok.