Čokoladna kobasica od keksa sa mekim kruhom je za mnoge ukus bezbrižnog detinjstva, kao i za prvo kulinarsko iskustvo. Ovakav desert obožava djeca, a čak i odrasli retko odbijaju privlačnu slatku čokoladu. U njemu postoji posebna atrakcija i originalnost, uprkos jednostavnosti i naizgled banalnom skupu komponenti.
Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu ovog nezahtevnog jela, o čemu ćemo detaljno razmotriti u nastavku. A ako još niste morali kuvati takav tretman, preporučujemo vam da popunite ovaj jaz i molite ih i članovima vaše porodice.
Kako napraviti čokoladnu kobasicu od kolačića sa kakao kao u detinjstvu - recept
Sastojci:
- keksi od keksa - 320 g;
- maslac - 320 g;
- kakao prah 50-60 g;
- granulirani šećer - 110 g.
Priprema
Bilo koji kolač od krupice, na primer "Jubilej" ili "Gertenovo mleko", stavlja se u plastičnu vreću i tapacira sa kuhinjskim čekićem kako bi dobili male mrvice. Zatim stavite maslac u lonac ili posudu i istopite ga u toplotu. Dodajte granulirani šećer i pustite da smeša sedi na vatri neko vreme dok se slatki kristali ne rastvaraju, meša. Zatim uklonite posudu iz vatre, sipajte kakao u prahu i miješajte. Sada postavite kolače, dobro mešajte masu, raširite je na filmu za hranu, isključite ga, formirajte kobasicu i ostavite je u frižideru neko vreme da se zamrzne.
Ukusna domaća kobasica od keksa i kondenzovano mlijeko
Sastojci:
- keksi od keksa - 320 g;
- maslac - 120 g;
- ispareno mlijeko - 190 g;
- kakao u prahu 30 g;
- orasi (opciono) - po ukusu.
Priprema
Iz ukupne mase od pedeset grama keksa malog kruha bismo izbacili i razbili na male komade. Ostatak je upakovan u vreću, valjana sa valjkom ili prekrivena pomoću kuhinjskog čekića da bi se dobila vrlo plitka mrvica.
Mješavajte mrvicu mekom puterom i kondenzovanim mlijekom i dodajte kakao u prahu razblažen u malom dijelu vode. Dodamo masu bunara, dodamo komadi peciva i pre-seckane orehe (po želji), zaviti u hranu, formi kobasicu i stavite u zamrzivač oko četiri sata.
Recept za slatko čokoladnu kobasicu od kolačića sa kondenzovanim mlekom i orasima
Sastojci:
- keksi od keksa - 400 g;
- maslac - 220 g;
- granulirani šećer - 190 g;
- kakao prah - 50 g;
- krem ili masno mlijeko - 75 ml;
- orasi - 110 g ili po ukusu.
Priprema
Polovina svih kolačića se rastvaraju s blender ili valjkom, a ostali delovi se rasklapaju na komade ne više od jednog centimetra i pomešane sa seckanim orahima i mrvicama.
Šećerni pesak se pomeša sa kakao prahom, prelije mleko ili kremu u smešu i dobro se miješa.
Povezujemo suvu bazu sa kolačića i oraha sa čokoladno-kremastom masom i miješamo. Ako je potrebno, dodajte više keksa dok ne dobijete debelu viskoznu smešu. Raspoređujemo masu na rezu filma za hranu ili rasklapa maslacom folijom sa folijom i oblikujemo kobasicu. Šalju završenu čokoladnu kobasicu u frižider ili zamrzivač za zamrzavanje.