Čim čujemo reč "kavijar", odmah zamislite crvenu ili crnu granularnu deliciju. Ali u stvari postoje više varijanti ovog proizvoda. Postoje neki o kojima možete reći - dobro zaboravljeni stari. Ovo se, na primjer, odnosi na štuke kavijara. Pre nekoliko vekova u Rusiji to je bilo veoma popularno jelo, koje je visoko cenjeno zbog svoje ishrane i dostupnosti. Na kraju krajeva, pikovi u ruskim rekama bili su u velikim količinama. Danas je proizvod postao manje prisutan i retko se može naći u svakodnevnoj ishrani Rusa. I još više, vrlo malo ljudi zna koliko je kavijar štuka korisan.
U međuvremenu, sastav ovog proizvoda uključuje ogromnu količinu proteina, vitamina , proteinskih jedinjenja, mikroelemenata i drugih aktivnih supstanci. Sadržaj kalorijskog kavijara je samo 131 kcal na 100 grama, jer ima malo masti i skoro bez ugljenih hidrata. U prodavnicama možete uglavnom pronaći slani proizvod u limenkama. Ali možete spržiti svež kavijar. Kavijar na žaru je malo manje koristan, ali ne manje ukusan. Ovo jelo je uključeno u listu klasičnih kulinarskih užitaka tradicionalne ruske kuhinje.
Koristite i povredite ljuske
Zbog niskog sadržaja kalorija, proizvod se može konzumirati kao dio dijete. Potpuno je sposobna da telu obezbedi potrebnu količinu energije i korisnih supstanci. Međutim, korišćenje jaja od šika nije ograničeno na ovo. Lekari preporučuju da ga uključite u ishranu ljudima koji imaju smanjen nivo hemoglobina u krvi. Shchuchya kavijar povremeno povećava stope i jede za to što vam treba vrlo malo - samo pola kašičice dnevno. Paralelno, normalizuje pritisak i održava tone sudova u optimalnom stanju.
Ali, osim prednosti i štete, jaja mogu donijeti štuku. Ne može ga koristiti mlađa djeca