Salata sa pirinčem i konzerviranom ribom

Postoji nekoliko osnovnih recepata riblje salate od konzervirane hrane sa pirinčem i želimo da po našem mišljenju najčešće podelimo.

Mimoza salata sa konzerviranim ribama i pirinčanim slojevima

Glavni sastojci ove omiljene salate su sir, pirinač, jaje i ribe.

Sastojci:

• riblji konzervirani (skuša, sardina) - 1 pot;
• jaja, tvrdo kuhana - 4 komada;
• pirinač kuhana - 1 čaša;
• majonez - 180 g;
• luk sok od bijele boje - 1 glava;
• krem sir - 2 komada;
• šargarepa - 2 komada;
• peršun i koper.

Priprema

Korenje se dobro opere i kuva u uniformi. Iako se šargarepa ne može kuhati, ali onda treba da bude fino fino nariban. Čar se fino iseckao i sipao marinadu (voda, sirće, šećer, sol) 20 minuta.

Uzimamo ribu iz tegle zajedno sokom, raširimo je na ploču, gnetimo je viljuškom i mazimo sa majonezom. Ako postoje velike kosti - potrebno ih je ukloniti. Potom potresite luk, ravnomerno ga distribuirajte preko ribe. Mi širimo pirinač, a ne ramming, ali kao da ga posipamo. Tada salata pretvara vazduh. Vrh sa majonezom vode. Širemo naribanu šargarepu. Dijelimo jaja u rumenu i proteinu. Proteini, naribani na velikoj grupi, stavljeni su na vrh šargarepe i ukuseni majonezom. U ovoj fazi, majonez može da se zameni ramenim tvrdim puterom, a spojeni sir, u načelu, može se zameniti bilo kojim drugim mekanim sirem, takođe je tri i posuti ih salatom i ponovo majonezom.

U zelenilu uzimamo samo deo sa lišćem (zato što je salata nežna i čvrste veštice će sve pokvariti), mi smo ga srezali melenko. Jolene melenko mrvicu ili trljaju i posipajte središte naše salate, a na ivicama iseče zelene. Žabci imitiraju cveće, a biljke su grančice mimoze.

Salata sa ribljom konzerviranom hranom i pirinčem

Sastojci:

• jaja kuva u strmom - 3 komada;
• pirinač obložen - 4 tbsp. kašike;
• salata ledeni brijeg (zelena salata) - 1 gomilica;
• kukuruz, smrznuti ili konzervirani - 200 g;
• paradajz - 2 komada;
• limunov sok - 2 tbsp. kašike;
• Wasabi - 1 kašičica;
• ulje od oraha (badem, kikiriki, itd.) i maslinovo ulje - po 2 tbsp. kašike;
• orasi - 1 šaka;
• soja sos - 2 tbsp. kašike.

Priprema

Izlijepi listići za mokra salata su osušeni i "umjetnička" suza, jaja i paradajz na velike, dodajte tune, pirinač i kukuruz. Ako je kukuruz zamrznut - popuniti ćemo sa ključanjem vode.

Za sos, orasi su blago pečeni i drobljeni u pastu u blenderu zajedno sa limunovim sokom i maslacem. Zatim postoji i osip iz Vavabi, maslinovo ulje i sos. Dobro isperite i vodite salatu pre nego što poslužite, već direktno u jelo.

Riblja salata sa pirinčem i jajima u pita hlebu

Sastojci:

• pšenica pita tanka - 3 komada;
• bilo koja riba konzervirana - 1 lonac;
• zeleni peršun, koper, zeleni luk - jedan mali snop;
• kuvana jaja - 3 komada;
• sir (bilo koji vam se sviđa) - 300 g;
• pirinač obložen - 4 tbsp. kašike;

Priprema

Jajca mlevene, sire rublje, zelenilo fino iseckane.

Prvi lavaš je podmazan majonezom, a ne obiljem, ali da ne postoje suvi prostori. Jajčeva mrvica se ravnomerno raspoređuje u čitavom hlebu pita, posuta s biljem i vrlo lagano valjane u cev. Riba Mi možemo uzeti konzervisanu hranu iz tegle, gnetiti, ako ima velikih kostiju, izvadimo ih. Uzmemo sledeći lavaš, ponovo razbacujemo majonezu i širemo na njega ribu, distribujemo kuhani pirinač i posujemo biljkama. Sada je prvi roln sa jajima položen na ivicu pite sa ribom i zajedno sa njom sve je uvijeno. Sa trećim lavašem radimo isto, samo će punjenje biti sir. I već u njemu mi uvijamo prethodne rolne. Gotovo jelo je umotano u film ili vrećicu i staviti u frižider nekoliko sati, a poželjno noću.

Ova salata je vrlo zgodna, pogotovo ako želite da napravite snack na pikniku ili švedskom stolu.