Početak proljeća budi u nama želju da provedemo dan u prirodi, opustite se i uživajte u ukusnom kebabu. Ne smijete da zabranite ovo zadovoljstvo, čak i ako odlučite da izgubite težinu. Jednostavno u ovom slučaju, trebalo bi da izaberete najmanji kalorični oblik mesa i pomerite više.
Koliko će kalorija u šišmarskom ovčetu zavisiti od toga kako je meso marinirano, i koja vrsta trupca se koristi. Ako je potrebno, gubite težinu, za šišmiški kebab potrebno je izabrati nisko-masne komade mesa i marinirati ih bez upotrebe majoneze.
Koliko je kalorija u šibu?
Svinjski šiš ćevap je najtradicionalniji. Odlikuje ga mekoća i sočnost mesa, delikatnog ukusa i atraktivne arome. Za kuhanje šišavog kebaba, nanesite šniclu , šišku i vrat. Međutim, oni koji imaju dodatnu težinu, ovo jelo treba koristiti sa oprezom, jer je sadržaj kalorija u svinjskom šišanju je skoro dvostruko veći od sadržaja kalorija u drugim vrstama ovog jela.
Nisko-masni komadi mesa (brisket i scapula) daju kalorijsku vrednost od oko 200 jedinica, pod uslovom da marinada ne dodaje dodatne kalorije. Ako se posuda koristi za masnu svinjetinu, onda sadržaj kalorija u šišmarskom košatu može da dostigne 360 jedinica. Sadržaj kalorijskog kebaba iz svinjskog vratu dostigao je 270 jedinica. Najviše kalorija je šišmarki sa dna grudne košnice - sadrži više od 350 kcal. Da bi se smanjio sadržaj kalorija u šišmarskom šišanju od svinjetine, mora biti mariniran u limunovom soku. Marinada sa sirćetom i limunom je najniže kalorija. Pored toga, možete izdržati meso u soka od paradajza i jogurta. Marinada sa majonezom, pivo i puno začina povećava sadržaj kalorija u posudi nekoliko jedinica.
Oni koji trebaju da nadgledaju svoju težinu, bolje je da ne jedete više od 300 grama šišavog kebaba u isto vreme. Pored toga, treba je jesti sa povrćem, koji pomaže da se satura i ne dobije dodatne kalorije.