Veoma često, odlučivši se da radikalno promenimo način života, uključujući i naš izgled, uhvatimo se u zagrljaj najtvrđe ishrane, sa najkusnijim (ali korisnim!) Sastojcima i čvrsto verujemo da će nas spasiti. Ali šta se dešava sledećeg dana? Enthusiasm prošao, a grčenje u stomaku samo se intenziviralo. Vaše telo na svaki mogući način protestvuje protiv večere, koja se sastoji od kuvanih šargarepa i zelenog graška, a sve ostalo je dodato jutarnjem drugom "Ja" - "svejedno nećete dobiti ništa, tako da barem možete jediti normalno ljudsko".
Hajde da razgovaramo o tome šta to znači "jediti čovječe" i pokušati, uz pomoć recepata za jednostavna nisko-kalorična jela, dovesti do konfrontacije "gladne dijete" u fazi pregovora i potpisivanja mirovnog sporazuma.
Supe
Kao što znate, kruna komponenta svih nisko-kalorija posuđa za gubitak težine najčešće je plodovi mora. Nećemo zaostajati za modom, a takođe ćemo pripremiti nisko-kalorijsko prvo jelo sa školjkama, iako nije zasnovano, a ne "gladno", već veoma hranljivo i svečano.
Dietna supa sa školjkama
Sastojci:
- krompir - 2 komada;
- crni luk - 1 kom.
- šargarepe - ½ komada;
- ulje uljane repice - 1 tbsp;
- paradajz konzervisani - 1 konzerva (oko 800 ml);
- konzervirani školjki - 1 konzerva (oko 300 ml);
- akutni sok od povrća - 1 šolja;
- paradajz pasta - 1 tbsp;
- sveže zelenilo;
- list luka, majčina dušica, korijander, so, sušeni čili papar.
Priprema
Krompir, luk, šargarepa se čiste i seckane - krompir i luk u malim kockama, trave šargarepe. U tepihu od 3 litra stavljamo ulje uljane repice i izlijemo povrće , pečemo i napunimo vodom kako bismo pokrivali sve sastojke.
Kuvajte oko 10 minuta, sve dok povrće nije spremno.
Mješavajte sok od povrća, paradajz paste, začine . Sipati u posudu i dovesti do vrela. Dodali smo konzervirani paradajz sa tečnom, ali i mekušac. Dodajte do vrele, smanjite vatru na minimum, pokrijte poklopcem i pustite da se zavari oko 15 minuta.
Uklonite supu iz vatre, uzmite lovorov lišće i potresite biljem. Pokrivajući poklopac, dopustimo da se pijemo nekoliko sati.
Deserti
Od čega, od čega, tako iz deserta ne očekujemo "nisku kaloriju". A ovde je uzalud! Sada ćete ovo videti na primeru niskokaloričnog jela sa ishranom - narandžasti žele.
Narandžasti žele
Sastojci:
- narandže - 4 komada;
- sok od pomorandže - 1 staklo;
- crveni želatin - 4-5 ploča;
- jabukov sok sa celulozom - 1 staklo.
Priprema
Pomorandže se čiste od kore, uključujući i od bijelog, stavite meso u blender i piškite. U međuvremenu, grejanje sok od pomorandže, a ploče sa želatinim namakanjem u vodi. Rastvorite stisnutu želatin u soku od pomorandže i sipajte tankim tokom u narandžasto pire. Tamo dodamo sok od jabuke. Izlivamo na kalupe i stavimo ga prije hlađenja u frižider.