Mleko sa medom - neka vrsta "savršenog para", dva proizvoda koja savršeno odgovaraju i dopunjuju korisna svojstva drugog. Mnogi od nas u detinjstvu, kada su bili hladni, dobili su toplo mleko uz dodavanje meda, što je naravno bilo prijatnije od svih vrsta lijekova. I danas ovo piće ostaje popularno, a jednostavan recept dopunjuju se novim korisnim sastojcima. Ono što je korisno za mleko sa medom, i zašto je savetovano da pijete pre spavanja, hajde dalje.
Upotreba mleka sa medom
Mlijeko je jedna od najčešćih namirnica, a njegova glavna namjena (hranjenje djece) ukazuje na to da sadrži najosnovnije supstance za održavanje života i zdravlja. Sadrži vredne proteine, dobro pročišćene masti, mnoge mikrohranače i vitamine. Terapeutski recepti sa mlekom su poznati iz drevnih vremena, a pod uvjetima normalne svarljivosti ovog proizvoda mogu koristiti skoro svi.
Mleko je naročito efikasan u lečenju prehlade, bolesti respiratornog sistema. Istovremeno, ne samo da pomaže brzo i lako eliminišući neprijatne simptome, već i povećava nutricionu vrednost ishrane bolesne osobe, jer tokom bolesti često nestaje apetit. Pored toga, čak iu mleku Ancient East se smatrao odličnim sredstvom za smirenje nervnog sistema.
Što se tiče meda, još uvek nema konsenzusa o tome gdje bi trebalo da bude pravilno klasifikovano - za hranu ili lekove. U medu sadrži više od 70 različitih supstanci korisnih za ljudsko telo, pri čemu je većina komponenti meda potpuno svarljiva. Brojne studije pokazuju da konstantna upotreba meda poboljšava imunobiološku reaktivnost tela, doprinosi jačanju otpornosti na viruse i bakterije, a tokom perioda bolesti pomaže brže da se bori sa infekcijom i olakša njen tok.
Osim toga, med je univerzalna antitoksična svojina, a glukoza i fruktoza u svom sastavu doprinose regulaciji nervne aktivnosti, poboljšavaju ishranu srčanih mišića i promovišu aktivaciju metaboličkih procesa.
Mleko sa medom za spavanje
Mleko sa medom, pijan u toploj formi za noć, je efikasan lek za nesanicu i druge poremećaje sna, može da obezbedi brz spavanje i snažan san. Pokušajmo da shvatimo kako ovaj alat radi.
Kao što je poznato, med u svom sastavu sadrži veliki broj šećera grupe fruktoze, apsorpcija u krv koja prolazi mnogo sporije od apsorpcije glukoze. Zahvaljujući tome, kada se koristi med u telu, zahtevana koncentracija šećera se održava dugo vremena, što pozitivno utiče na "centre gladi" u mozgu, stvarajući osećaj komfora i spokojstva. Ovo poboljšava kvalitet spavanja - postaje dublje, ravnomernije.
Pored toga, dobar san olakšava triptofan, aminokiselina koja se nalazi u dovoljnim količinama u mleku, što obezbeđuje normalan proces stvaranja hormona sreće (serotonina) u telu. Nedostatak triptofana izaziva depresivnu državu u čoveku, osećaj anksioznosti, koji će, naravno, ometati dobar san.
Mlijeko s puterom i medom
Za prehlade koje prate bol i bol u grlu , kao i kašalj, preporučuje se dodavanje male količine putera medu i medu. Korišćenje ovog pića tokom dana i noći pomaže ulakšavanju grla, ublažavanju bola, ubrzanju sputuma i potiskuju kašaljske napade. Da biste pripremili lekovito piće potrebno je:
- Razblažite kašičicu meda u čaši toplog (ne vrućeg) mleka.
- Dodajte ulje na vrh noža.
- Dobro isperite i pijte u malim gutljajima.