Chilled je tradicionalno jelo za našu zemlju. Međutim, zbog težine i relativnog trajanja njegove pripreme, sadašnja prehlada je sada retki gost na našim stolovima. Još jedan razlog za to je visok sadržaj kalorija u tradicionalnom govedarstvu, a naročito na svinjskom hladu.
Istovremeno, kalorijski sadržaj piletine piletine je minimalan (u poređenju sa drugim vrstama), lako se priprema, a po ukusu često čak i prevazilazi vrste ovog jela od drugog mesa.
Pileća salata i sadržaj kalorija
Priprema želeća je vrlo jednostavna, a njegov sadržaj kalorija će direktno zavisiti od proizvoda koji čine gotovu jelo. Na primer, najjednostavnija piletina piletina ima sadržaj kalorija od samo 180 kcal.
Prednosti hladne
Vrijedno je napomenuti da kalorije u pileći hladnici praktično ne doprinose pojavljivanju dodatnih kilograma. Ali prednost ovog jela je nesporna: ona sadrži veliku količinu prirodnog kolagena , što je neophodno za elastičnost tkiva našeg tela. Njegova potrošnja čini kožu nežnim, pomaže u poboljšanju vezivnog tkiva u zglobovima, a takođe i podmlađuje ćelije tela.
Ako odlučite da kuvate piletinu od piletine i želite da shvatite koliko kalorija ima u njemu, razmotrite sledeće.
Najnižu kaloriju i praktično bez holesterola će biti hladnoća od pilećih grudi: 120 kcal.
Najcenarnija - od tamnog pilećeg mesa, to su butine i šankovi: 210 kcal.
A najkorisnije će biti meduza krilaca i pilećih nogu, uz pravilnu pripremu praktično ne morate dodavati želatin na tako hladno, jer je u ovim dijelovima piletine maksimalan sadržaj kolagena.