Jabuke u karamel kod kuće - recept

Da li vam je dosadno sa uobičajenim poslastičarima, kolačima, kolačima i dušom zahteva nešto neverovatno i magično? Pripremite jabuke u karamelu kod kuće po našim receptima, a vi ćete doživjeti sasvim novo saznanje o ukusu ovog ukusnog kulinarskog pronalaska. Minimalni troškovi i trošeno vrijeme, a rezultat je jednostavno zapanjujući.

Kako napraviti jabuku u karamelu na štapu kod kuće - recept?

Sastojci:

Priprema

Moje jabuke, uklonite stabljike i ostavite ga oko 1 minuta u vrelu vodu. Zatim izvadimo plodove, pustimo ih da se potpuno ohlade i spuste na dugačke drvene palice.

Sada pripremamo dekoraciju deserta. Meke meke mekane kolače, matice i čokoladu miješati i definirati na različite ploče. Još jedan u istom kontejneru nalijemo obojeni ukrasni prah za pečenje.

Za pripremu karamele u malom tiganju ili čorbu sa gustim dnom, sipajte šećer, zagrejte i sipajte u vodu. Stalno mešajući, održavamo slatku masu dok se potpuno ne rastvori, malo se kuva dok sadržaj sudova ne postane boje karamela i ukloni se sa topline.

Sada pripremljene jabuke, držeći ražnju, uroni su u karamelnu masu i okreću se do potpunog pokrivanja ploda. Zatim ćemo kopati jabuke u pripremljenu dekoraciju. Jedan voćak je namočen čokoladnim čipovima, drugi u slomljenim kolačićima, treći u matice i tako dalje. Možete napraviti mješavinu nekoliko sastojaka za hranu i pokrivati ​​ih jabukom. Odredite desert na ravnoj posudi i postavite ga u frižider kako biste potpuno očvršćili karamel.

Pohovana jabuka sa lobulama u karamelu - recept

Sastojci:

Priprema

Moje jabuke, obrišite ga suvo, očistite i rezite na rezance. Razblažujemo skrob sa malom količinom vode da bi se postigla konzistentnost testa, kao što je pavlaka. Potapajte jabuke prvo u škrob, zatim u tijesto i stavite u teglu zagrejanu u tiganju, koja bi ih gotovo potpuno pokrivala. Skinite ružičaste rezine na ploči i nastavite da pripremite karamel. Sipajte maslinovo ulje u teglu i zagrejte ga. Zatim sipajte smeđi šećer i neprestano mešajte, pustite da se potpuno rastvori i pretvori u karamel. Odmah stavite u gotovu karamelnu masu kuvanu ranije jabuke, nežno pomiješati i pritrushivaem susam.