Koje su prednosti maslina?

Maslinovo drvo, prema poznatoj grčkoj legendi, božiću je predstavila Atina, au to će lako vjerovati ako znate za šta su korisne masline.

Korisne supstance u maslinama

1. Naravno, prva stvar o kojoj se govori jeste prisustvo velikog broja nezasićenih masnih kiselina u bobicama sa specifičnim ukusom. Zanimljivo je da su masline koje sadrže takve vrste masnih kiselina koje smanjuju nivo "lošeg" holesterola , bez uticaja na količinu "dobrog". Dakle, svakodnevna upotreba ovih plodova štitiće se od razvoja ateroskleroze.
2. Masline su izvor mangana, element koji je neophodan za hematopoezu, obezbeđujući normalan proces rasta i održavanje seksualne funkcije.
3. Kalcijum koji se nalazi u ovim plodovima reguliše kontrakcije mišića, pa je normalni rad srca bez njega nemoguć.
4. Masline sadrže veliki broj vitamina C i E - moćni prirodni antioksidanti. Askorbinska kiselina takođe doprinosi jačanju zidova posuda, a tokoferol pruža koordiniran rad ženskog reproduktivnog sistema.

Pored toga, masline su tako korisna svojstva zbog prisustva u njima drugih korisnih supstanci - saponina, koji vrše tonski efekat na tijelu i poboljšavaju proces varenja.

Masline sa gubitkom težine nisu zabranjene, mnogi stručnjaci prepoznaju njihov dijetetski proizvod. Iako se neka energetska vrednost plodova može sramotiti - stotinjak grama maslina koje jedu, donosiće oko 115 kalorija u telo. Međutim, ne bi trebalo da brinete, jer su jagode visoke nutritivna vrednost. Njihova kalorična vrednost je uglavnom zbog dostupnosti zdravih masti i vlakana , a ne "brzih" ugljenih hidrata. Dakle, malo je verovatno da će dobiti masu od upotrebe maslina. Generalno, masline za mršavljenje su čak korisne, jer zbog prisustva vitamina i minerala u njima pomažu normalizaciji metabolizma.

Ipak, masline nisu samo korisna svojstva, već i kontraindikacije. Ne treba ih zloupotrebljati od ljudi sa holecistitisom - zapaljenjem žučne kese. Međutim, mali broj maslina i dalje nikoga nije štetio. Inače, nisu sve masline toliko korisne. Većina njih se tretira hemikalijama. Prema tome, ukoliko želite kupiti crne masline, potrudite se da nema gvožđe glukonata (E579).