Od zemalja Bliskog Istoka i Centralne Azije, došlo nam je divno grožđe bez jama. Kishmish osvaja odrasle i djecu slatkim ukusom i nedostatkom semena. To su lake i tamne sorte. Svi oni čuvaju svoju svežinu dugo vremena. Iz ovog grožđa čini zdrav proizvod - grožđice.
Prednosti grožđa
Korisna svojstva ovog grožđa su mnoga i najznačajnija za naše telo:
- obnavlja tijelo nakon bolesti;
- zbog lakog pomirljivog efekta, upotreba sultana pozitivno utiče na stanje ljudi sa bolestima u nervnom sistemu ili doživljavanje stresnih situacija;
- vraća metabolizam;
- poboljšava varenje;
- Prednost kishmisha se odnosi na lečenje bolesti bubrega i problema sa jetrom;
- je dobra prevencija moždanog udara, jer sprečava nastanak krvnih ugrušaka i krvnih ugrušaka;
- ima antimikrobni efekat;
- pomaže u borbi protiv anemije;
- poboljšava stanje pacijenata sa kardiovaskularnim poremećajima (hipertenzija, vegetovaskularna distonija , aritmija);
- oleonolna kiselina, koja se nalazi u ovom grožđu, sprečava rast bakterija u oralnoj šupljini, što je korisno kod bolesti desni i karijesa;
- telo sadrži vitamine i minerale (selen, kalcijum, željezo, magnezijum).
Bijeli kišmiš
Bele sorte sultana su najpopularnije u ovoj grupi. Slatko desertno grožđe sa malim jagodama posebno je drago djece. Iz ove vrste grožđa napravite ukusne zlatne grožđice.
Bela sorta grožđa je prilično visokog kalorija, što se ogleda u vinu i soku iz ove bobice. Održavanje kalorija u odijelu je čak na 100 jedinica iznad, a ne u svježem grožđu.
Međutim, ne napuštajte korišćenje ovog grožđa i
Crni kišmiš
Što je grožđe tamnije, to je korisnije. To je zbog činjenice da su korisne supstance koje daju jagodama tamnu boju. Prednost crnog kišmiša je u tome što ima jače antioksidativne osobine i pomaže u borbi protiv anemije.