Danas u našim materijalnim receptima za kuvanje neverovatno ukusnih i uljanih zaliva s plodovima. Testo za takav tretman gnetilo se za nekoliko minuta, a rezultat je jednostavno neverovatan. Pokušajte, takvi kolači sa voćnom notom sigurno će vam se sviđati.
Čokoladni kolači sa višnjama
Sastojci:
- pšenično brašno - 225 g;
- cijelo mlijeko - 55 ml;
- prašak za pecivo - 15 g;
- šećerna vanila - 10-15 g;
- kokoške jaje srednje veličine - 3 komada;
- granulirani šećer - 185 g;
- kremasti seljački puter - 185 g;
- kakao prah 95 g;
- visnja bez češlje - 220 g;
- liker ili konjak - 20 ml.
Priprema
Isjeckano maslac sa šećerom pomešan je sa blago prebijenim jajima, miješanim brašnom, kakao prahom i prahom za pecivo, a dodati liker ili konjak u smjesu, sipati u mlijeko i napraviti gnetenje homogenog testa bez dodira. Raspiti ga na kaljenim kalupima, napunjavamo ih za dve trećine ukupne zapremine, a svaka od njih stavljamo tri trešanja bez jama, pritaplivaju ih malo.
Za pečenje neophodno je postaviti kalupe u zagrejanu pećnicu do 180 stepeni i držati muffin u njoj dvadeset minuta.
Muffins curd sa bananom
Sastojci:
- brašno preseđeno - 240 g;
- skut - 300 g;
- prah za pecivo - 20 g;
- šećerna vanilija ili vanilin - po ukusu;
- pileća jaja srednje veličine - 4 komada;
- granulirani šećer - 240 g;
- krem seljačko maslo - 125 g;
- plod banana srednje veličine - 2 kom.
Priprema
Kućni sir se kombinira sa mekom butterom i nakon toga se miješa s pepelom do pete sa granuliranim šećerom, jajima. Nakon toga prebacimo brašno, prašak za pecivo i vanilin u smešu, premešamo i dodamo gotovim testenama i orezane banane.
Kalupi sa pripremljenim testom raspadaju se u vrućoj rerni i daju muffin trideset minuta za pečenje na temperaturi od 170 stepeni.
Mafini na jogurtu sa jabukama i cimetom
Sastojci:
- Pšenično brašno - 155 g;
- kefir sa bilo kojim sadržajem masti - 200 ml;
- prah za pecivo - 20 g;
- šećerna vanilija ili vanilin - po ukusu;
- pileće jaje srednje veličine - 1 kom.
- granulirani šećer - 120 g;
- biljno ulje - 45 ml;
- cimetovo prah - 1 kašičica;
- muškatni muškatni orah - 1 štapić;
- srednja jabuka - 2 kom.
Priprema
Da bi pripremili kolače za ovaj recept, najpre ih premijemo sve suve sastojke, dodajte kefir i biljno ulje njima, pažljivo ih pomešajte i dodajte oljuštene i sitne jabuke.
Sada ostaje samo širenje testa na uljane kalupe i nakon toga peci proizvode u zagrejanoj pećnici do 180 stepeni. Ovo je potrebno u proseku od dvadeset do trideset minuta.