Leto je u punom zamahu i zadovoljstvo svojim vrstom voća i povrća. Punjeni paradajz raste sir i beli luk - ovo je jedan od letnjih recepata sa neobično blagim i sočnim ukusom. Pripremite ovo jelo jednostavno i prilično brzo. Ovo je odlično predjelo, koje može dopuniti glavna jela.
Kako raditi paradajz s sirom?
Sastojci:
- paradajz srednje i regularne (okrugle) forme - 4 komada;
- čvrst holandski sir - 150-200 g;
- pavlaka srednjeg sadržaja masti - 100 g;
- beli luk - 2-3 klinovi;
- drobljen svježi peršun;
- limunov sok - 40-50 g;
- sol;
- biber mirisne crne zemlje.
Priprema
Prvo moj paradajz i pažljivo, bez oštećenja njihovog oblika, odsečite vrh i isecite jezgro. U budućnosti, gornji deo se može koristiti kao poklopac, u dizajnu posude. Da pripremite obuću, potrebno je da trunite sir na višku, stisnite beli luk kroz korču i fino isječite peršun. Sve ovo je pomešano sa pavlacem i malom količinom limunovog soka. Dodajte so i crnu biber po ukusu. Nastavno punjenje popunjava pripremljeni paradajz, lijepo uređen na ploči. Jelo je spremno. Ohladite ga u frižideru ili hladnom mestu i poslužite je stolu, ukrašavajući zelenilom.
Osim ukusa posude, može se dobiti i estetski naglasak. I sve ovo možemo učiniti pripremanjem punjenog paradajza rastopljenim sirem u obliku tjelesnog cvijeća. Biće prijatno iznenađenje i molim vas da svi prisustvuju za stolom.
Paradajz punjeni s sirom i belim lukom "Tulip"
Sastojci:
- paradajz u obliku paradajza - 9-12 komada;
- jaje piletine - 2-3 komada;
- sir sa fuzijom "Prijateljstvo" - 100 g;
- beli luk - 2-3 žlica;
- majonez ;
- zeleni luk (pero).
Priprema
Jaja su tvrdo kuvana, hlađena i trljaju na grudima. Stavili smo beli luk kroz garlic. Tri naribanog sira. Mješavajte jaja, holandski sir, par česmi od belog luka i majoneza do homogene mase. Onda pripremamo paradajz. Nežno ih sjećamo, ali ne i potpuno i slobodno od jezgre, pokušavajući da ne oštete. Zatim nežno popunite paradajz dobijen mješavinom jaja, sira i majoneze. Stavite zeleni luk na ploču sa ventilatorom i pažljivo stavite paradajz u obliku tulipana na vrhu. Prekrasno i ukusno remek-delo kuhanja je spremno. Punite paradajz na stolu hladno.