Punjena jaja u pećnici - lagana, ali neobično zadovoljavajuća posuda koja će uzrokovati zadovoljstvo kod drugih i sigurno će vas zamoliti da podelite recept.
Jajcevci punjeni piletinom i pečeni u pećnici
Sastojci:
- patlidžan - 3 komada;
- pileća mica - 200 g;
- sijalica - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- paradajz - 2 komada;
- bosiljak;
- začini;
- sir - 80 g;
- paradajz pasta - 4 tbsp. kašike.
Priprema
Jajcevci se obrađuju, odseču sa obe strane repa i iseći duž, izvlačeći uredno jezgro. Zatim širimo biljke biljke u ključnu vodu i kuhamo tačno 7 minuta. Bez gubitka vremena, pravimo namirnicu: isecemo luk i beli luk, prolaziti i postaviti pileće moc. Kuvanje, mešanje, oko 5 minuta, a zatim dodajte zdrobljeno jezgro od jaja i prosjačite još 3 minuta. Posle toga stavite paradajz, kačkavalj s kockama, miješajte prema mekoći i izvadite tanjir iz vatre. Na dnu kalupa izlijete malo paradajz paste, postavite čamce, popunite svaki punil i posujte s naribanim sira na vrhu. Pokrivajte punjene jajone sa mlevenom folijom i stavite ih u pećnicu 30 minuta.
Jajcevci punjeni povrćem i pečeni u pećnici
Sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- sijalica - 1 komad;
- beli luk - 4 karanfilića;
- češnjak - 12 komada;
- masline bez jama - 50 g;
- listovi bosiljka;
- začini;
- sir mozzarella - 125 g;
- mlevene mrlje - šačica.
Priprema
Zatim ćemo vam reći kako je ukusno punjena jaja sa povrćem i kuvati ih u pećnici. Radimo kroz sinuni, iseći i izvadimo jezgre. Dobijeni brodovi zamazani uljem i posipani uz pomoć začina. Pokrijte folijom i pecite u pećnici 20 minuta. Preostala celuloza je mala i razbijena i ostavljena na stranu. U tiganju nalijte malo ulja, proširite žljeb i prolazite do zlata. Dodajte meso patlidžana i uzmite ga još 3 minuta, zatim bacite fino iseckani beli luk, paradajz, začine i sir. Posle toga, popunite čamce s mlevenim mesom, potresite sa drobtinama i pecite 15 minuta.
Jajcevci punjeni pečurkama i pečeni u pećnici
Sastojci:
- patlidžan - 1 komad;
- sveži šampinjoni - 250 g;
- sir - 3 rezina;
- sijalica - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- začini;
- gusta pavlaka .
Priprema
Jajčevci se preseku na pola i pažljivo izvadite kašiku sa kašikom, ostavljajući školjku. U ponvoru zagrejanom naftom bacamo crni luk i beli luk, prolazimo 3 minuta. Posle toga dodajte jastučići sa jajčevinama i pečurke. Kuvanje 5 minuta. Zatim ispunite punjenje kiselinom, začini i miješanjem. Jajcevci su ispunjeni mešavinom gljiva, stavljamo rezervoar sira na vrhu i pećemo posudu oko pola sata, sve dok se ne kuva.