Makaze - proizvod koji nije dostupan, na tom eksperimentu sa njim neće funkcionirati, jer neuspešni eksperimenti su pretrpani transformacijom tende i slatkog mesa ovih morskih stanovnika u nehigive gumene podloge. Kako ne bi izazivali neuspešne eksperimente, odlučili smo da pokupimo nekoliko ukusnih i jednostavnih recepata za jela od grebena .
Recept za jednostavno jelo
Sastojci:
Za skoljke:
- skoljki - 500 g;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol, biber - po ukusu.
Za sos:
- Maslac - 3 tbsp. kašike;
- šljunak - 2 tbsp. kašike;
- suvo bijelo vino - 1/4;
- drobljene svježe bilje - 1/4 st.
- limuna - 1/4 tsp.
- sol, biber.
Priprema
Očistite mačete, ako je potrebno, jer se smrznute školjke obično prodaju potpuno očišćene. Pre pečenja, postavite bjelančevine na papirnu salvu da biste isperite višak vlage, u suprotnom postojeća tečnost će prouzrokovati da se mačkice ne isprže i zalijevaju u tiganju. Sada školjke treba začiniti solju i biberom i staviti dobro zagrejano tiganj sa maslinovim uljem.
Ne zaboravite da ne bi trebali odmah staviti sve bikinije na tanjir, inače će početi gašenje zbog prevelike vlage. Pečurke za pečenje na 2-4 minuta sa svake strane, u zavisnosti od željenog stepena pržene kore.
Sad stavljamo komad maslaca na drugu tiganj i pržimo plijen na trenutak. Nakon sipanja vermuta i paprike dok se tečnost ne isparava na pola. Dodajte zdrobljene biljke i naribane limunove zelje. Dopunjavamo sos sa solju i biberom i vodimo ih pečenim šišmišem.
Posuda od šargarepa i škampi
Sastojci:
- špageti - 340 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 3 karanfilića;
- luk - 1 kom.
- paradajz u sopstvenom soku - 400 g;
- krema - 2/3 predmeta;
- sol, biber - po ukusu;
- škampi - 250 g;
- skoljki - 250 g;
- peršun - 1 gomilica;
- nariban "Parmesan".
Priprema
Špagete se kuvaju dok se ne pripremi u slanu vodu. Paralelno, pripremićemo sos. U ponvoru zagrevajte ulje i pržite na njemu iseckane luk i beli luk sve dok ne bude providan. Paradajz širimo u sopstveni sok i kremu. Uz sve soli i biber dodajte 5-6 minuta. Sada je došao red morskih plodova: prvi koji ide u sos je oljušteni škampi, i nakon 2 minuta i bičeve. Simmeriramo zajedno još 3-4 minuta i uklonimo sos iz šporeta. Serviramo testenine sosom, posijamo posudu sa parmezanom.